Pocas veces antes una frase ha tenido tanto sentido como en esta campa\u00f1a. Los que nos dedicamos a publicar estimaciones de producci\u00f3n vitivin\u00edcola sabemos que toda la informaci\u00f3n est\u00e1 supeditada a la climatolog\u00eda. O, dicho con algo m\u00e1s de propiedad, a la evoluci\u00f3n del fruto, que depende directamente de cu\u00e1l sea el comportamiento de la climatolog\u00eda en las \u00faltimas tres-cuatro semanas. Sabemos que una tormenta puede ser suficiente para dar al traste con una parte muy importante de la cosecha, que una borrasca perseverante puede tener efectos notables sobre la calidad y la cantidad, o que incluso un anticicl\u00f3n (aunque cada vez menos con la proliferaci\u00f3n de las vendimiadoras) puede afectar a la sanidad del fruto.<\/p>\n
Esta campa\u00f1a, si por algo se ha caracterizado ha sido por el excelente estado sanitario del fruto, el cual ha ido madurando sin apenas verse afectado por brotes de enfermedades y tratamientos con los que combatirlos. Aunque, tambi\u00e9n podr\u00edamos hablar de los fuertes calores de este verano que ocasionaron que se temiera por un adelanto de hasta dos semanas en las fechas de inicio de la vendimia. Situaci\u00f3n que en la mayor\u00eda de los casos se ha ido corrigiendo hasta pr\u00e1cticamente dejarlo en apenas dos o tres d\u00edas sobre las fechas tradicionales.<\/p>\n
La cantidad, l\u00f3gicamente, no ha permanecido ajena a estos vaivenes, y donde al principio del verano se tem\u00eda una cosecha que pudiera devolvernos a situaciones no muy lejanas de producciones por encima de los cincuenta millones de hectolitros, poco a poco se han ido rebajando hasta pr\u00e1cticamente situarlas en los niveles de la del pasado a\u00f1o.<\/p>\n
Lo que, siguiendo con lo esperado, ha llevado a las organizaciones agrarias a reclamar a las bodegas un aumento sustancial en el precio. Esgrimiendo para ello la p\u00e9rdida que vienen soportando los viticultores, desde hace varias campa\u00f1as; la insostenibilidad del cultivo con esos precios y la necesidad de trasladar al resto del sector la buena evoluci\u00f3n de las exportaciones que ha tenido como consecuencia una reducci\u00f3nde cierta importancia en las existencias disponibles. Al menos en la zona centro y especialmente en la D.O.P. Valdepe\u00f1as donde desde el pasado fin de semana han obligado a cerrar la bodega a F\u00e9lix Sol\u00eds y posponer su apertura a Vinartis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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