Ante lo que en un primer momento se presentaba como una gran vendimia en cantidad y de una calidad excelente, los fuertes calores del verano han acabado dejando su huella.<\/p>\n
En t\u00e9rminos generales, y sin entrar en muchos detalles, podr\u00edamos decir que la calidad del fruto, marcada por una perfecta sanidad, ha resultado excelente. Cosa bien distinta es si nos atenemos al tama\u00f1o del fruto, que ha resultado bastante m\u00e1s peque\u00f1o y suelto de lo que ser\u00eda normal, lo que ha provocado alg\u00fan que otro contratiempo en cuanto a la deshidrataci\u00f3n del fruto; o incluso, una excesiva relaci\u00f3n pulpa\/hollejo que ha llevado a un exceso de concentraci\u00f3n. Y, aunque en algunos lugares, el color en los tintos no est\u00e1 siendo el esperado, tampoco esta circunstancia puede empa\u00f1ar la pr\u00e1cticamente total ausencia de focos de botrytis o cualquier otra enfermedad.<\/p>\n
Otra cosa es lo que vaya a suceder con los viticultores que, para su l\u00e1stima, han visto como las previsiones de cosecha que manejaban se iban viendo truncadas y los kilos entregados en bodega disminuidos, y con ellos sus ingresos. Lo que, muy posiblemente, acabar\u00e1 llev\u00e1ndonos en los pr\u00f3ximos meses a un nuevo episodio de enfrentamiento entre viticultores y bodegueros por el reparto del valor de sus producciones. Pues de nada suceder, es de prever que, con los actuales precios y lo que pueda acontecer en los pr\u00f3ximos meses, lo cobrado por los viticultores vuelva a estar lejos de los precios a los que se vendan los vinos.<\/p>\n
Mercado de mostos y vinos cuyas cotizaciones se mantienen estables en blancos y aumentan ligeramente en tintos, especialmente los de color. \u00bfCuarenta o cuarenta y un millones de hectolitros har\u00e1n subir las cotizaciones? Pues ya nos gustar\u00eda saberlo. Pero salvo sorpresa de \u00faltima hora, esa debe ser la horquilla por la que oscile la cosecha espa\u00f1ola de este a\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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