Todo parece indicar que las exportaciones espa\u00f1olas vitivin\u00edcolas se encaraman hacia un nuevo r\u00e9cord hist\u00f3rico en este a\u00f1o que toca a su fin. Los tres mil millones se antojan una cifra alcanzable. Tres mil millones de euros, por tres mil millones de litros. Cantidad nada despreciable para un sector que apenas alcanza los mil millones de litros en su consumo interno.<\/p>\n
No obstante hay que ser prudente con estas estimaciones, ya que el comportamiento en estos dos \u00faltimos meses (los datos m\u00e1s actualizados est\u00e1n referidos a septiembre) no ha sido tan bueno como cab\u00eda esperar. Mayores producciones (+13%) en Italia, el tercer pa\u00eds m\u00e1s importante por volumen; y una cosecha m\u00e1s o menos similar en Francia, el pa\u00eds al que m\u00e1s vino vendemos, son un serio inconveniente para que se cumpla este alentador vaticinio. Como as\u00ed lo est\u00e1n poniendo de manifiesto las escasas operaciones comerciales, muy por debajo de las cerradas en las \u00faltimas campa\u00f1as, a tenor de lo manifestado por los operadores. Situaci\u00f3n que est\u00e1 conteniendo unas cotizaciones que la producci\u00f3n califica de insuficientes para cubrir los costes de elaboraci\u00f3n y los compradores de poco atractivas para abordar los mercados internacionales de granel.<\/p>\n
Lo que nos llevar\u00eda de nuevo a la repetida conclusi\u00f3n de que tenemos que ser capaces de ir dotando de valor a nuestros vinos si queremos disfrutar de un mercado m\u00e1s estable, adem\u00e1s de rentable.<\/p>\n
Los \u00faltimos datos de producci\u00f3n hechos p\u00fablicos por la Direcci\u00f3n General Agri y que est\u00e1n fechados el pasado d\u00eda 9 de diciembre elevan la producci\u00f3n de la Uni\u00f3n Europea un 2,9% hasta cifrarla en 171,1 millones de hectolitros. Lo que no parece que fuera mucho incremento, si no fuera porque se da la circunstancia de que los dos principales pa\u00edses productores (Italia 50,34 y Francia 47,7 Mhl) son al mismo tiempo, nuestros principales clientes.<\/p>\n
Pero no debemos preocuparnos en exceso. El consumo interno en Espa\u00f1a est\u00e1 dando claras muestras de recuperaci\u00f3n. Las ventas navide\u00f1as presentan incrementos cercanos al ocho por ciento en la mayor\u00eda de productos, y aunque no disponemos de cifras referidas a la venta de vinos y cavas, todo parece indicar que no ser\u00e1 muy diferente de los manejados por los fabricantes de turrones y polvorones, jugueteros o asociaciones de comerciantes y gran distribuci\u00f3n. Beberemos m\u00e1s vino, mejoraremos su imagen y recuperaremos la presencia en las mesas y celebraciones en estos d\u00edas.<\/p>\n
El sector, por su parte, ha tomado consciencia de la necesidad de apostar seriamente por el mercado interior, acerc\u00e1ndose a los consumidores y haci\u00e9ndoles part\u00edcipes de los grandes cambios entre estos vinos y los de hace unas d\u00e9cadas. Presentaciones, tipolog\u00edas, envases y etiquetas, incluso tama\u00f1os y cierres; ponen de manifiesto que el vino de nuestros padres tiene muy poco en com\u00fan con el que beben, o por el que se interesan nuestros hijos.<\/p>\n
Lamentablemente, todav\u00eda nos queda mucho por hacer. No acabamos de encontrar la forma de llegar hasta ellos y nos resistimos a adaptarnos a sus exigencias. Pero tenemos lo m\u00e1s importante: su inter\u00e9s, su curiosidad, su predisposici\u00f3n a escuchar\u2026<\/p>\n
Afrontamos un nuevo a\u00f1o 2016 lleno de cambios y proyectos encaminados a adaptarnos mejor a una sociedad del siglo XXI que nos exige m\u00e1s y a menor precio. La profesionalidad se va apoderando de nuestro sector a pasos agigantados, las subvenciones van dejando paso a la eficiencia y competitividad y los pol\u00edticos, \u00a1ay los pol\u00edticos!, estos y los que vengan tomando consciencia de que su trabajo est\u00e1 en facilitar la labor de las empresas, no en convertirse en ellas, ni en ponerles obst\u00e1culos para que se desarrollen y creen empleo.<\/p>\n
\u00bfSe les ocurre mejor deseo para el nuevo a\u00f1o?<\/p>\n
Feliz 2016<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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