Hace apenas unos d\u00edas, me preguntaba en este mismo espacio cu\u00e1l debe ser el papel que han de jugar en un futuro nuestras denominaciones de origen, y si lo sucedido en varias de ellas no era m\u00e1s que la consecuencia evidente de que el modelo necesita un cambio, una adaptaci\u00f3n a los nuevos tiempos, consumidores y mercados que encuentren en este patrimonio vitivin\u00edcola un elemento diferenciador y clarificador de calidad, superando viejas barreras de conceptos que apenas entienden y no acaban sino generando la confusi\u00f3n en los compradores y el malestar en la producci\u00f3n.<\/p>\n
Mentir\u00eda si dijera que me ha sorprendido la cantidad de firmas autorizadas del sector que en estas \u00faltimas semanas han coincidido con esta apreciaci\u00f3n. Incluso podr\u00eda llegar a decir que me satisface encontrarme con algunas iniciativas que emanan desde el mismo sector, como la del Club Matador, pronunci\u00e1ndose en estos mismos t\u00e9rminos.<\/p>\n
Pero todav\u00eda lo har\u00eda m\u00e1s, lo de mentir digo, si dijera que me ha dejado at\u00f3nito la impasibilidad con la que el tema est\u00e1 siendo abordado por los propios consejos reguladores. He de confesar que me sorprende que organizaciones como la misma Confederaci\u00f3n de Consejos Reguladores no haya reaccionado organizado reuniones p\u00fablicas (quiero pensar que de manera privada s\u00ed lo han hecho), en las que debatir este asunto. Tomando la iniciativa sobre un tema que les ata\u00f1e de manera directa y que, en mi humilde opini\u00f3n, abordado de mala manera puede llegar a poner en peligro a m\u00e1s de una de ellas y da\u00f1ar seriamente la imagen de todo el modelo.<\/p>\n
La campa\u00f1a 2015\/2016 se iniciaba all\u00e1 por el mes de agosto repleto de nuevas iniciativas y proyectos que promet\u00edan poner al sector espa\u00f1ol en la senda de la mejora de su posici\u00f3n en los mercados internacionales y el aumento del valor a\u00f1adido de sus vinos. Se anunciaba la creaci\u00f3n de organizaciones transversales dirigidas a aprovechar las sinergias de todo el sector. Se contaba con las administraciones para coordinar y dotar de argumento legal estas iniciativas.<\/p>\n
Y, no vamos a decir que todo esto se ha quedado en agua de borrajas, porque ni es verdad, ni me quiero imaginar, si quiera, esta posibilidad; pero lo cierto es que van pasando los meses, los problemas nos van saltando a la cara y el sector sigue haciendo lo mismo de siempre: mirar hacia otro lado, se\u00f1alar como culpables a todos menos a \u00e9l y desgast\u00e1ndose en apagar fuegos, en lugar de construir una base s\u00f3lida sobre la que crecer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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