Seg\u00fan se desprende de los \u00faltimos datos publicados referidos a las exportaciones vitivin\u00edcolas del mes de noviembre, nuestras ventas exteriores evolucionan muy favorablemente. A diferencia de lo que indicaban diferentes rumores que circulaban por el mercado y que se\u00f1alaban que las buenas cosechas de Francia o Italia hab\u00edan restado un notable volumen en las exportaciones, cuya consecuencia m\u00e1s inmediata hab\u00edan sido precios estancados.<\/p>\n
Crecer un 10,8% en valor en el mes de noviembre con respecto al mismo mes del pasado 2014; o un 14,1% en volumen, no se puede decir que sean malos datos. Que en los vinos a granel el crecimiento en valor haya sido del 15,5% y en volumen del 17,6%, tampoco se antojan cifras que justifiquen esa impresi\u00f3n que parec\u00eda inundar el mercado de paralizaci\u00f3n y escaso inter\u00e9s de franceses e italianos, a la postre nuestros principales compradores, por nuestros vinos.<\/p>\n
Es verdad que si tuvi\u00e9ramos que ponerle alguna pega a estas cifras es que el precio medio ha bajado; pero en el caso de los graneles lo ha hecho un 1,7% frente al 2,9% en el que lo han hecho todos los vinos.<\/p>\n
Mantener cifras por encima de los veintisiete millones y medio de hectolitros de exportaci\u00f3n, incluyendo mostos y vinagres, o si lo prefieren de cerca de veinticuatro (23,987 Mhl) de vinos, como recogen los datos interanuales, no es tarea f\u00e1cil y es algo que deber\u00eda hacernos sentir satisfechos.<\/p>\n
Claro que seguimos teniendo el problema del bajo valor, apenas 1,09 euros litro para el interanual en vinos, pero es que solucionar este asunto no es una cuesti\u00f3n que pueda hacerse de la noche a la ma\u00f1ana. No basta con que se nos diga que somos \u201cla bodega de Europa\u201d, de d\u00f3nde se abastecen aquellos que tienen los mercados y obtienen el valor a\u00f1adido. O que tenemos que desviar producci\u00f3n del granel (0,36 \u20ac\/litro) al envasado (2,01 \u20ac\/litro). Ya lo sabemos, todos, sin excepci\u00f3n. El problema es que para ello hay que llevar a cabo algo m\u00e1s que contundentes declaraciones de intenciones. Hay que definir programas y actuaciones que coordinen estrategias colectivas conjuntas. Y eso, hasta el momento, lo m\u00e1s cerca que hemos estado de ello ha sido en el plano te\u00f3rico, pero nada, ni tan siquiera, puesto negro sobre blanco en un documento que comprometa a todos.<\/p>\n
Estamos asistiendo a una situaci\u00f3n pol\u00edtica en Espa\u00f1a in\u00e9dita. Venimos de un periodo en el que se han ido al traste cuestiones tan fundamentales para nuestra econom\u00eda como el valor de los bienes ra\u00edces o las fuentes de cr\u00e9dito. Nos asomamos a un panorama imprevisible, con fuertes ca\u00eddas en el precio del petr\u00f3leo (en crisis anteriores hab\u00eda sido precisamente la subida del petr\u00f3leo lo que las hab\u00eda ocasionado), que vienen acompa\u00f1adas de desplomes en las bolsas mundiales.<\/p>\n
\u00bfY nos sorprende lo que est\u00e1 pasando en nuestro sector? Pero si somos de los m\u00e1s \u201cnormales\u201d.<\/p>\n
Cuestiones pol\u00edticas aparte, debemos asumir de una vez por todas que nos enfrentamos a un cambio de \u00e9poca. Que lo que est\u00e1 sucediendo supera con creces a crisis econ\u00f3micas, pol\u00edticas o institucionales. La sociedad ha cambiado, sus necesidades tambi\u00e9n y las reglas de juego no pueden seguir como si nada hubiese pasado.<\/p>\n
Podemos mantener la postura del avestruz, como hemos hecho hasta ahora, y esperar a que sean otros los que nos den la soluci\u00f3n a nuestros problemas. O, por el contrario, tomar la iniciativa, poner en marcha esos mecanismos de control, transparencia e informaci\u00f3n que se nos vienen anunciando desde hace meses y dar un giro en nuestro comercio. Podemos plantearnos qu\u00e9 esperan los consumidores de nuestro modelo de Indicaciones de Calidad y hacer las reformas necesarias para ofrec\u00e9rselo. Podemos entender que el mercado se ha hecho muy grande (lo que es fant\u00e1stico) y que ello requiere de muchos m\u00e1s recursos, que exigen unidad y coordinaci\u00f3n. Podemos\u2026 pero no hacemos nada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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