Analizar la rentabilidad y elaborar un Plan de Viabilidad es lo primero que cualquier empresario har\u00eda al plantearse invertir en un negocio. No digamos las entidades de cr\u00e9dito a la hora de concedernos los pr\u00e9stamos de liquidez con los que desarrollar nuestra actividad, o con los que realizar las inversiones necesarias que mejoren nuestra productividad que analizan los flujos de caja, rendimientos, fondos de maniobra o ratios con gran recelo y absoluta asepsia.<\/p>\n
No parece descabellado pensar que si al sector vitivin\u00edcola espa\u00f1ol le estamos exigiendo profesionalidad en sus gestores, mejorar la comercializaci\u00f3n de sus productos, expansi\u00f3n en nuevos mercados, calidad mantenida y certificada,\u2026 pero adem\u00e1s le estamos privando de ayudas y subvenciones que distorsionan el mercado, o medidas de intervenci\u00f3n o regulaci\u00f3n que limiten su competitividad… tengamos que asumir que su futuro pasa, irremediablemente, por un cambio sustancial en lo que tenemos.<\/p>\n
Si es que lo que tenemos podemos analizarlo con los datos denunciados por las organizaciones agrarias en numerosas ocasiones, o a trav\u00e9s de los \u00faltimos datos publicados por la Subsecretaria de la Subdirecci\u00f3n General de An\u00e1lisis, Prospectiva y Coordinaci\u00f3n del Magrama en su Estudio de Costes y Rentas de las Explotaciones Agrarias (ECREA) sobre 45 explotaciones vit\u00edcolas espa\u00f1olas. Que yo creo que s\u00ed. Aunque la muestra no parezca muy representativa, pero que, en mi opini\u00f3n, el aval de los t\u00e9cnicos del Ministerio y la coincidencia con la estad\u00edstica procedente de otras fuentes, nos deber\u00edan permitir, si no hilar muy fino y tomar decisiones precisas, s\u00ed deber\u00edan, al menos, ser suficientes para asumir cu\u00e1l es la realidad de este sector y empezar a plantearnos la necesidad de tomar medidas encaminadas a remediar esta situaci\u00f3n.<\/p>\n
Producir a p\u00e9rdidas resulta completamente insoportable en el tiempo. Eso lo entiende y comparte cualquiera, incluso aquel que mantiene la propiedad de la tierra y cuida el vi\u00f1edo por cuestiones de \u00edndole sentimental, teniendo asegurado su sustento con otra actividad. Pensar, por lo tanto, que un sector puede desarrollarse y tener futuro cuando sus viticultores han tenido una Renta Disponible de 8.279,13\u20ac, un Margen Neto de -62,95\u20ac y un Resultado de -22.225,98\u20ac por explotaci\u00f3n durante 2014 seg\u00fan el ECREA del que encontrar\u00e1n m\u00e1s detalle en www.sevi.net<\/a>, es una necedad.<\/p>\n Las bodegas, seg\u00fan los datos del INE, publicados en ediciones anteriores, mantienen beneficios y, con estos datos parece bien claro que, a costa de los viticultores. \u00bfEsto es bueno? \u00bfTiene futuro? \u00bfEs sostenible?… Estamos viviendo una \u00e9poca de grandes cambios en el sector vitivin\u00edcola, \u00bfhasta d\u00f3nde estamos dispuestos a negociar e ir todos juntos?, o \u00bfpodemos afrontar las exigencias de los actuales mercados de una forma deslavazada y disgregada?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Analizar la rentabilidad y elaborar un Plan de Viabilidad es lo primero que cualquier empresario har\u00eda al plantearse invertir en un negocio. No digamos las entidades de cr\u00e9dito a la hora de concedernos los pr\u00e9stamos de liquidez con los que desarrollar nuestra actividad, o con los que realizar las inversiones necesarias que mejoren nuestra productividad […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-1124","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-impresiones"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1124","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1124"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1124\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1124"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1124"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}