A diferencia de lo que ven\u00eda sucediendo cuando en a\u00f1os anteriores se anunciaba una cosecha superior a la del a\u00f1o anterior, en esta ocasi\u00f3n el sector, en general, parece haber tomado conciencia de que la soluci\u00f3n a sus problemas de consumo, precios y colocaci\u00f3n de producci\u00f3n no est\u00e1 en la discrepancia y enfrentamientos, sino m\u00e1s bien en la coordinaci\u00f3n y aprovechamiento de sinergias.<\/p>\n
Parece bastante evidente que Espa\u00f1a est\u00e1 llamada a convertirse sino en el primer productor de vino del mundo, a ir alternando ese puesto con franceses o italianos; y eso requiere hacer frente a una producci\u00f3n por holgadamente por encima de los cincuenta millones de hectolitros. Lo que hacerlo de un pa\u00eds en el que su consumo interno est\u00e1 en los diez millones obliga a hacer un ejercicio de armonizaci\u00f3n algo m\u00e1s que imaginativo si queremos que buena parte de ese potencial de producci\u00f3n no acabemos perdi\u00e9ndolo.<\/p>\n
Las exportaciones nos est\u00e1n yendo bien y poco a poco vamos haci\u00e9ndonos con nuevos mercados y consolidando los ya conquistados. Batacazos como los que ha tenido Chile este a\u00f1o con una cosecha inferior a la anterior casi un veinticinco por ciento y una calidad de la uva y, es de suponer que de\u00a0 mostos y vinos obtenidos de ellas, que no es toda la que los mercados exigen. Abre un importante hueco para un pa\u00eds como el nuestro, con grandes vol\u00famenes, precios muy competitivos y gran n\u00famero de empresas \u00e1vidas de oportunidades por llenar esos huecos.<\/p>\n
Conseguir poner un poco de orden en la producci\u00f3n, destinando el volumen necesario a la elaboraci\u00f3n de mostos para abastecer el mercado mundial sin hacer tambalear los precios, elevar el precio medio de nuestros grandes vol\u00famenes sin perder la competitividad y haciendo un poco m\u00e1s sostenible el cultivo de la vi\u00f1a con peque\u00f1os incrementos que marquen un futuro mejor para todos. Es posible, y para ello no hace falta mucho. Este a\u00f1o parecen que se alinean los astros, que calidad y cantidad nos son favorables. Solo hace falta que no la fastidiemos. Como los buenos en\u00f3logos, que seamos capaces de sacarle a la vi\u00f1a todo el potencial que tiene.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A diferencia de lo que ven\u00eda sucediendo cuando en a\u00f1os anteriores se anunciaba una cosecha superior a la del a\u00f1o anterior, en esta ocasi\u00f3n el sector, en general, parece haber tomado conciencia de que la soluci\u00f3n a sus problemas de consumo, precios y colocaci\u00f3n de producci\u00f3n no est\u00e1 en la discrepancia y enfrentamientos, sino m\u00e1s […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-1212","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-impresiones"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1212","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1212"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1212\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1212"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1212"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1212"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}