Si bien en Canarias, Andaluc\u00eda y algunas otras provincias espa\u00f1olas las vendimias ya son una realidad; el retraso en la maduraci\u00f3n de entre dos y tres semanas con respecto las fechas de la pasada vendimia podr\u00eda decirse que es una constante de esta campa\u00f1a en toda Espa\u00f1a.<\/p>\n
Como tambi\u00e9n lo es la falta de lluvia que permita desarrollarse al fruto correctamente. Las altas temperaturas, especialmente las nocturnas, que hagan posible esa inversi\u00f3n t\u00e9rmica tan necesaria para la calidad de la uva. O el excelente aspecto sanitario que presenta, pr\u00e1cticamente exenta del m\u00e1s m\u00ednimo rastro de cualquier enfermedad criptog\u00e1mica, aunque esta haya estado presente en alg\u00fan momento de la cosecha, como tambi\u00e9n lo han estado otros incidentes como el mosquito verde o los vientos de Levante. Todo ello no impide poder afirmar categ\u00f3ricamente que la vendimia 2016 tiene un excelente porvenir.<\/p>\n
\u00bfTambi\u00e9n para los precios de las uvas, mostos y vinos? Pues en un principio, todo parece apuntar en esa direcci\u00f3n y las circunstancias que rodean la vendimia parecen haberse alineado en ese sentido. Pero la experiencia nos indica que hasta que no se hayan firmado los contratos en los que queden reflejados sus t\u00e9rminos, la prudencia, adem\u00e1s recomendable, se hace imprescindible.<\/p>\n
Otra duda que nos asalta y cuyas consecuencias pueden ser de notable importancia es el rendimiento que pueda presentar el fruto. El peque\u00f1o tama\u00f1o de las bayas es un buen factor de calidad, pero hasta cierto l\u00edmite. Tampoco conviene pasar por alto el importante n\u00famero de hect\u00e1reas reconvertidas\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 y reestructuras en estos \u00faltimos a\u00f1os, cuya entrada en producci\u00f3n se espera en un n\u00famero importante para esta campa\u00f1a y cuyas producciones, aseguradas por el riego, van mucho m\u00e1s all\u00e1 de las que hist\u00f3ricamente pudieran haberse dado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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