Poco a poco van generaliz\u00e1ndose las vendimias en Espa\u00f1a, con la incorporaci\u00f3n de las regiones m\u00e1s tard\u00edas como son Galicia, Duero y Ebro. Zonas donde las lluvias de los \u00faltimos d\u00edas han ca\u00eddo como \u201cagua de mayo\u201d, permitiendo al fruto recuperarse, sin afectar, ni un \u00e1pice, a su excelente calidad.<\/p>\n
Siempre resulta dif\u00edcil hablar de calidad en t\u00e9rminos generales, m\u00e1s cuando todav\u00eda muchas de nuestras cepas est\u00e1n esperando que les llegue el momento de ser vendimiadas. Pero, a\u00fan a riesgo de equivocarnos, podr\u00edamos decir que la cosecha 2016 ser\u00e1 una excelente a\u00f1ada.<\/p>\n
Claro que como precio habr\u00e1 que pagar una reducci\u00f3n en su producci\u00f3n mayor de la esperada hace un mes y totalmente inimaginable all\u00e1 por la primavera, cuando todo apuntaba a una producci\u00f3n por encima de los cincuenta millones de hectolitros. Hoy cuarenta millones podr\u00eda ser una cantidad sobre la que, seg\u00fan nuestras estimaciones, podr\u00edamos cifrarla.<\/p>\n
Una buena prueba de que la cosecha no est\u00e1 siendo lo que se esperaba la podr\u00edamos encontrar en los precios de las uvas. Superado un primer momento en el que los comentarios iban orientados hacia cantidades superiores a los del a\u00f1o pasado ante la mala producci\u00f3n a la que se enfrentaban el resto de pa\u00edses productores. Situados en la realidad de los mercados con tablillas que abr\u00edan la campa\u00f1a a los mismos precios del a\u00f1o pasado, por m\u00e1s que las estimaciones por entonces ya anunciaban que la cosecha ser\u00eda mucho menor de lo esperado inicialmente. El paso del tiempo y la evoluci\u00f3n en la recepci\u00f3n de fruto que iban teniendo las dos grandes bodegas de Castilla-La Mancha les ha obligado a subir, con efecto retroactivo, en dos ocasiones los precios. Situaci\u00f3n que, en menor medida, se ha repetido en otras regiones espa\u00f1olas.<\/p>\n
A pesar de lo cual las organizaciones agrarias siguen denunciando la imposibilidad de mantener los vi\u00f1edos con estos precios, muy por debajo de los m\u00ednimos necesarios para hacer rentable su continuidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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