Con los datos de exportaci\u00f3n 2016 completos, bien podr\u00edamos sentirnos satisfechos y decir aquello de \u201cobjetivo cumplido\u201d. Ya que, si bien el total del volumen de productos vitivin\u00edcolas exportados a lo largo del pasado a\u00f1o descendi\u00f3 en un 9,3% hasta alcanzar los 27,574 millones de hectolitros, su precio medio aument\u00f3 en un 8,6% hasta situarse en el 1,06\u20ac\/litro.<\/p>\n
Hasta ahora, siempre que hab\u00edamos intentado subir el precio de nuestros productos, el valor hab\u00eda ca\u00eddo pr\u00e1cticamente en la misma proporci\u00f3n. En 2016 hemos conseguido que casi todas las categor\u00edas hayan aumentado su precio medio. Los blancos envasados con I.G.P. han sido los que m\u00e1s lo han hecho, un 20,1% (0,78 \u20ac\/litro), seguidos de los vinos de licor +14,6% (3,70 \u20ac\/litro) y los vinos blancos sin indicaci\u00f3n y a granel que alcanzaron un precio medio de 0,33 \u20ac\/litro (+11,1%)<\/p>\n
Y aunque es de destacar que los graneles han conseguido un aumento del 9,2%, frente al 3,8% del alcanzado por los envasados, el precio de estos (2,12 \u20ac\/litro) multiplica por m\u00e1s de cinco el de los graneles (0,39 \u20ac\/litro) y por m\u00e1s de cuatro el de los mostos que result\u00f3 0,44 \u20ac\/litro.<\/p>\n
Muchos n\u00fameros para acabar entendiendo que el sector ha tomado muy buena nota de que para tener futuro debemos cambiar el mix de producto de nuestras exportaciones y, que solo de esa manera ser\u00e1 posible tener recursos que poder distribuir entre el resto de los integrantes de la cadena de valor y, hacer del cultivo de nuestras vi\u00f1as una actividad rentable y con futuro.<\/p>\n
Algo menos de la mitad de todas nuestras exportaciones siguen siendo vinos con muy bajo valor a\u00f1adido. Pero poco a poco nuestras bodegas van consiguiendo cambiar ese perfil an\u00f3nimo, y aunque invertir los siete millones y medio que actualmente exportamos envasados en los m\u00e1s de doce millones y medio de hectolitros que vendemos como graneles no va a resultar f\u00e1cil, el hecho de que sean aquellos sin ning\u00fan tipo de indicaci\u00f3n varietal o geogr\u00e1fica y vendidos sin envasar los vinos que presentan ca\u00eddas m\u00e1s notables (-23,5% en blancos y -8,2% en tintos), nos permite pensar que los compradores cada vez m\u00e1s valoran el vino espa\u00f1ol y est\u00e1n dispuestos a venderlos como tal, y no solo lo contemplan como un producto que envasar en destino con marca propia y origen UE.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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