Dentro de unos d\u00edas tendr\u00e1 lugar en Madrid, exactamente el 19 de abril, la puesta de largo de la Interprofesional, con una jornada en la que se abordar\u00e1n los retos y oportunidades del vino espa\u00f1ol. Ser\u00e1 una excelente oportunidad de reunir a un sector que, en los \u00faltimos tiempos, anda un tanto revuelto, con bodegas que empiezan a poner en duda la eficacia de la misma Interprofesional, cuestionando una extensi\u00f3n de norma que se ha reducido a un nuevo \u201cimpuesto\u201d y cuyos resultados siguen estando muy lejos de trasladarse a una recuperaci\u00f3n del consumo interno o una informaci\u00f3n m\u00e1s prol\u00edfera y de calidad. Dos de los principales objetivos estatutarios de la organizaci\u00f3n<\/p>\n
Mi opini\u00f3n, pero no es m\u00e1s que eso, una opini\u00f3n personal mucho menos v\u00e1lida de la que tengan quienes est\u00e9n soportando econ\u00f3micamente esta organizaci\u00f3n; es que todav\u00eda es pronto para sacar conclusiones y cuestionar su eficacia. Es cierto que \u201cel gato escaldado del agua huye\u201d y que el sector est\u00e1 cansado de escuchar voces anunciando recuperaciones de consumo al amparo de esta o aquella medida, y que no acaban siendo m\u00e1s que un fracaso estrepitoso que debilita a\u00fan m\u00e1s el \u00e1nimo de unos productores con unos m\u00e1rgenes demasiado peque\u00f1os como para poder permitirse experimentos.<\/p>\n
Sabemos que somos un sector extraordinario, solidario, comprometido social y medioambientalmente, responsable; tradicional y con un gran acervo cultural. Que los consumidores han cambiado y la forma de llegar a ellos tambi\u00e9n. Hasta el mismo lenguaje es diferente, porque las necesidades y los objetivos tambi\u00e9n lo son.<\/p>\n
Concienciar de eso a todo un sector, tan variopinto como el nuestro y tradicionalmente tan enfrentado por unos pocos c\u00e9ntimos, con un nivel de profesionalizaci\u00f3n bastante escaso en el \u00e1mbito comercial y de comunicaci\u00f3n, en una sociedad donde se impone la informaci\u00f3n a criterios de calidad, incluso de precio seg\u00fan que target, no es tarea f\u00e1cil.<\/p>\n
Y es precisamente porque no es un trabajo sencillo, por lo que deber\u00edamos tener un poco m\u00e1s de paciencia. Todos, los que pagan en exigir resultados, y los que recaudan en dar explicaciones.<\/p>\n
Estamos llamados a convertirnos en uno, sino el primero, de los pa\u00edses vitivin\u00edcolas que m\u00e1s evolucionen en los pr\u00f3ximos a\u00f1os. La llegada de nuevos productos, con nuevas presentaciones, un cambio en la comunicaci\u00f3n, el acercamiento de los no consumidores, j\u00f3venes y no tan j\u00f3venes\u2026 Las excelentes condiciones de cultivo de las que disponemos, un abrumador n\u00famero de eminentes investigadores que avanzan en el estudio de una mayor adaptabilidad a los cambios clim\u00e1ticos. Un nivel t\u00e9cnico en las bodegas que permite sacarle a la uva mucha m\u00e1s calidad de la que se le ha obtenido…<\/p>\n
Son solo algunas de las razones por lo que debemos seguir luchando por defender la existencia de una Interprofesional que nos una en la conquista de los mercados y sus consumidores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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