Si queremos recuperar el consumo de vino y potenciar la cultura vin\u00edcola, tendremos que hacer mucho m\u00e1s que campa\u00f1as basadas en discursos trasnochados.<\/p>\n
De una forma u otra estoy seguro que en los pr\u00f3ximos a\u00f1os vamos a llevarnos grandes sorpresas en este sector. Unas relacionadas con nuestras exportaciones, donde destinamos casi dos veces y media lo que consumimos en el mercado interior, y que suponen la piedra angular en la que se sustenta nuestro sector. Otra en el propio consumo interno, que mostrar\u00e1 una clara recuperaci\u00f3n. Y la \u00faltima, y no menos importante, en la misma estructura sectorial, donde bodegas, pero tambi\u00e9n viticultores y asociaciones, deber\u00e1n ajustarse a unas nuevas reglas de mercado donde todo no es producir bien y barato, sino tambi\u00e9n, o especialmente, darlo a conocer.<\/p>\n
Y no es que tenga dotes adivinatorios (qu\u00e9 m\u00e1s me gustar\u00eda), sino porque est\u00e1 bien claro que la misma sociedad est\u00e1 cambiando. Como bien demuestran los resultados de los refer\u00e9ndum y elecciones que se convocan y que ponen de manifiesto que la sociedad (conjunto de personas que la componen) ni tienen las mismas necesidades que hace apenas veinte o treinta a\u00f1os, ni la misma manera de reaccionar ante los acontecimientos.<\/p>\n
\u00daltimamente se habla mucho de los \u201cmillennial\u201d se\u00f1al\u00e1ndoles como responsables de los grandes cambios generacionales que estamos viviendo. Y aunque no todos los autores se ponen de acuerdo en su rango de edad, podr\u00edamos decir que se trata de los nacidos entre 1984 y 2000 y cuyas principales caracter\u00edsticas son una personalidad m\u00e1s cr\u00edtica, pensamiento estrat\u00e9gico, m\u00e1s sociales, donde la democratizaci\u00f3n de la informaci\u00f3n y los procesos de tomas de decisiones se han visto afectados fuertemente por la llegada de internet. En definitiva, gente que lo cuestiona todo, que lucha por ser independiente y que tiene en las redes sociales un excelente medio de comunicaci\u00f3n en el que expresarse.<\/p>\n
En el sector nos empe\u00f1amos por traer al consumo de vino a estos j\u00f3venes y justificamos nuestro fracaso alegando que nos hemos olvidado de ellos.<\/p>\n
Muy posiblemente sea cierto y nos hayamos olvidado de ellos, pero yo me pregunto \u00bfqu\u00e9 tienen en com\u00fan estos consumidores con los de la generaci\u00f3n silenciosa (1920-45), los del baby boom (1946-64) o incluso la Generaci\u00f3n X (1965-83)? \u00bfAcaso les interesa lo mismo, utilizan los mismos medios para comunicarse, el mismo lenguaje, tiene los mismos gustos?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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