{"id":1484,"date":"2017-10-18T12:37:04","date_gmt":"2017-10-18T10:37:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.salvadormanjon.com\/?p=1484"},"modified":"2017-10-18T12:37:04","modified_gmt":"2017-10-18T10:37:04","slug":"evolucion-de-las-vendimias-8","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/2017\/10\/18\/evolucion-de-las-vendimias-8\/","title":{"rendered":"Evoluci\u00f3n de las vendimias"},"content":{"rendered":"<p>La verdad es que en pocas ocasiones se puede definir tan bien y con tanta extensi\u00f3n una cosecha como lo est\u00e1 siendo esta de 2017 en Espa\u00f1a. Una frase tan sencilla como: \u201cla vendimia est\u00e1 siendo de una calidad excelente, debido a las condiciones climatol\u00f3gicas, unidas al buen estado sanitario de la uva y a una correcta maduraci\u00f3n, por lo que esperamos calificar la campa\u00f1a de muy buena a excelente\u201d; acompa\u00f1a de esta otra: \u201cla buena calidad de la vendimia, caracterizada por una reducci\u00f3n de racimos, consecuencia de las sequ\u00edas de 2016 y escasas lluvias, mayor grado alcoh\u00f3lico\u201d; la definir\u00edan a la perfecci\u00f3n.<\/p>\n<p>Si buscamos algo m\u00e1s de informaci\u00f3n y poder hacernos una idea m\u00e1s precisa de sus posibles consecuencias, esta otra podr\u00eda bien indicar el camino a tomar: \u201clas variedades aut\u00f3ctonas han mostrado, un a\u00f1o m\u00e1s, su mejor adaptaci\u00f3n a nuestras condiciones clim\u00e1ticas\u201d.<\/p>\n<p>Y si lo que pretendemos es conocer alguna de las razones que justifican esta cosecha aqu\u00ed tienen otra muy esclarecedora: \u201cla intensa sequ\u00eda, con escasas precipitaciones en todo el periodo estival, las altas temperaturas del verano y la helada que castig\u00f3 algunos de los t\u00e9rminos a finales de abril, son los causantes de esta merma y del adelanto de 15 d\u00edas en el inicio de la recogida\u201d.<\/p>\n<p>A\u00f1adan: \u201cla escasez de producto y su buena calidad han influido en el incremento de los precios esta campa\u00f1a\u201d.<\/p>\n<p>Unas pocas frases que han sido utilizadas en todas las regiones vitivin\u00edcolas espa\u00f1olas para definir lo sucedido y que justifican estimaciones en el entorno de los 35 millones de hectolitros, aunque nosotros seamos un poco menos pesimistas y pensemos que podr\u00edamos llegar a los treinta y seis y medio si acaban obteni\u00e9ndose unos rendimientos en mosto normales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La verdad es que en pocas ocasiones se puede definir tan bien y con tanta extensi\u00f3n una cosecha como lo est\u00e1 siendo esta de 2017 en Espa\u00f1a. Una frase tan sencilla como: \u201cla vendimia est\u00e1 siendo de una calidad excelente, debido a las condiciones climatol\u00f3gicas, unidas al buen estado sanitario de la uva y a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1485,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-1484","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vendimia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1484","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1484"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1484\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1484"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1484"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1484"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}