Si hace unos meses Freixenet y el grupo alem\u00e1n Henkell & Co. ocupaban las primeras p\u00e1ginas de los medios de comunicaci\u00f3n, especializados y generalistas, por el acuerdo alcanzado de vender a los germanos la mayor\u00eda accionarial por 220 millones de euros (sorprendi\u00e9ndonos posteriormente con las declaraciones del nuevo propietario del 50,75% de la cava en las que se\u00f1alaba que su modelo de negocio era el de Jaume Serra). En esta ocasi\u00f3n, le ha tocado a Codorn\u00edu y al grupo inversor norteamericano Carlyle tener ese extra\u00f1o honor de notoriedad por el anuncio de que se valoraba la compa\u00f1\u00eda en 390 M\u20ac (300 m\u00e1s los 90 que tiene de deuda) de la que los norteamericanos adquir\u00edan un porcentaje de entre el 55 y el 60%. Sin que, de momento, hayamos escuchado cu\u00e1les son sus intenciones, m\u00e1s all\u00e1 de que Carlyle quiere convertir a Codorn\u00edu en la cabecera de su grupo europeo de vinos, doblando su facturaci\u00f3n, lo que supondr\u00eda alcanzar los 400 M\u20ac.<\/p>\n
Ambas operaciones suponen una sacudida importante para el sector del cava espa\u00f1ol, ya que entre las dos facturan m\u00e1s de la mitad de toda la Denominaci\u00f3n. Una indicaci\u00f3n de calidad que se ha visto fuertemente criticada por lo que algunos han calificado de \u201capuesta por el producto barato\u201d, con precios estancados y m\u00e1rgenes muy peque\u00f1os, que no permiten abordar las inversiones necesarias para crecer.<\/p>\n
Que lleguen fuertes grupos inversores con recursos para abordar estos ataques al mercado es, en s\u00ed misma, una buena noticia. Que, por otro lado, no hace sino asimilarlo a lo sucedido en las otras grandes denominaciones del mundo: Champagne o Bordeaux donde, ya hace a\u00f1os, las m\u00e1s prestigiosas bodegas pasaron a manos de grupos financieros multinacionales, con una apreciable presencia de capital chino, todo sea dicho. Adem\u00e1s, supone un fuerte espaldarazo al producto y la Denominaci\u00f3n ya que ayudar\u00e1 a mejorar su visibilidad en el mercado exterior.<\/p>\n
Hasta es posible que nos encontremos con estrategias diferentes entre una y otra, aunque ambas dieron un giro en su pol\u00edtica comercial abandonando la marca blanca y apostando por fortalecer los cavas de m\u00e1s valor a\u00f1adido, como son los de gama premium y ecol\u00f3gico; que el perfil de Carlyle como grupo de capital riesgo la revitalice para posteriormente buscar otros inversores a quien ced\u00e9rsela. O incluso que pongan sus ojos en otras cavas. Y, puestos a so\u00f1ar, por qu\u00e9 no tambi\u00e9n en el vino tranquilo.<\/p>\n
Los hechos parecen hacen bastante evidente que el sector necesita de la llegada de grandes empresas de capital, con importantes recursos financieros con los que abordar los mercados internacionales, donde tanto volumen destinamos, pero tan peque\u00f1a es nuestra presencia, especialmente en aquellos de segmentos de precio medio-alto. El cava puede ser una primera aproximaci\u00f3n de estas empresas al sector vitivin\u00edcola espa\u00f1ol que derive en la adquisici\u00f3n de otras bodegas.<\/p>\n
Pero es que, adem\u00e1s, por extra\u00f1o que le pueda parecer a algunos, eso no tiene nada que ver con el apego a la tierra, ni con la defensa de nuestro patrimonio vitivin\u00edcola, ni la sostenibilidad. Valores todos ellos que solo tienen duraci\u00f3n en el tiempo si van acompa\u00f1ados de otro criterio: rentabilidad.<\/p>\n
En esta campa\u00f1a hemos podido comprobar como aquellas empresas que han seguido apostando por el granel han conseguido mayores subidas en sus valores que los que luchaban por comercializar sus vinos envasados. \u00bfY eso porque fueran de mayor o menor calidad? No. Porque unos responden directamente a la ley de la oferta y la demanda del mercado internacional, y otros llevan aparejados otros criterios subjetivos relacionados con el prestigio de la marca (privada o colectiva) que requieren de importantes recursos financieros, de los que nuestras bodegas carecen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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