Con las vendimias como una realidad palpable ya en muchas regiones espa\u00f1olas, adquieren especial relevancias todos los asuntos relacionados con la \u201ccolocaci\u00f3n\u201d de la producci\u00f3n.<\/p>\n
Somos el primer pa\u00eds del mundo por extensi\u00f3n de vi\u00f1edo de uva de vinificaci\u00f3n, hecho que nos conduce de manera irremediable a escalar posiciones en la producci\u00f3n de vino, mostos y derivados. Y nuestros datos de consumo mejoran tan lentamente y en unas circunstancias tan hostiles que la simple imaginaci\u00f3n de alcanzar incrementos sustanciales resulta totalmente ut\u00f3pica.<\/p>\n
Y aunque las exportaciones nos han ido solucionando el problema de los saldos generados entre producciones y utilizaciones, todo parece indicar que estamos cerca de nuestro techo en el exterior y que cada a\u00f1o ser\u00e1 m\u00e1s complicado mantener los vol\u00famenes exportados si queremos aumentar el valor.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 hacer entonces? \u00bfCu\u00e1l es la soluci\u00f3n?<\/p>\n
Sabemos que no existe una respuesta f\u00e1cil a ninguna de estas dos preguntas y que cada bodega busca la forma de hacerlo que mejor se adapte a sus posibilidades y circunstancias. Pero esto no es suficiente para el conjunto del sector. Adoptar pues, medidas de \u00edndole regulador que permitan ordenar la producci\u00f3n en aras de una mejor competitividad se presenta cada vez m\u00e1s como una opci\u00f3n a tener en cuenta.<\/p>\n
Castilla-La Mancha es consciente de que concentrando la mitad de toda la producci\u00f3n y vi\u00f1edo de Espa\u00f1a es el \u201cproblema\u201d del sector, pero que tambi\u00e9n puede ser la \u201csoluci\u00f3n\u201d y en ello llevan trabajando sus administraciones. Un buen ejemplo de esto lo podemos encontrar en su Plan Estrat\u00e9gico del Vino, actualmente en periodo de alegaciones y en el que se contemplan diferentes medidas reguladoras, todas ellas encaminadas a mejorar el valor medio de la producci\u00f3n y la rentabilidad de todas las partes que la hacen posible: viticultores, bodegueros\/cooperativas y comercializadores. Para ello la reducci\u00f3n de los excedentes desviando parte de la producci\u00f3n hacia otros productos que no sean estrictamente vino resulta una medida a tener en consideraci\u00f3n seriamente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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