Necesit\u00e1bamos lluvias y aqu\u00ed est\u00e1n. \u00bfSon suficientes? \u00bfLlegan a tiempo? \u00bfO sus efectos van a resultar negativos para la calidad?<\/p>\n
Estas y otras muchas preguntas relacionadas con los precios de las uvas que se han fijado por las grandes bodegas de la regi\u00f3n central para la uva de la D.O.P. Valdepe\u00f1as, pero tambi\u00e9n para la no amparada. Son las que en estos d\u00edas acaparan la atenci\u00f3n de un sector que hace un par de meses se las promet\u00eda muy dulces y que, en estos momentos, afronta una cosecha que puede llegar a resultar incluso inferior a la pasada, y con unos precios que se han quedado muy por debajo de lo que cab\u00eda esperar.<\/p>\n
A juzgar por lo sucedidos se podr\u00eda afirmar que son las grandes cadenas de distribuci\u00f3n las que dominan el mercado e imponen los precios. Cuesti\u00f3n que no estar\u00eda mal que investigara, y sobre la que actuara, la Comisi\u00f3n de la Competencia. Ya que se sanciona el acuerdo (afirmo porque hay condena firme), la fijaci\u00f3n de precio por parte de las bodegas de una denominaci\u00f3n de origen, pero se deja a la gran distribuci\u00f3n que tres o cuatro empresas fijen los precios a los que deben venderse los vinos y la cadena de valor deba establecerse a partir de ese par\u00e1metro.<\/p>\n
En mi opini\u00f3n, pero esto no es m\u00e1s que una opini\u00f3n de un en\u00f3filo, en Espa\u00f1a tenemos un problema con el consumo de vino y este tiene poco o m\u00e1s bien nada que ver con los precios a los que se venden. Secuestrar el desarrollo de nuestras bodegas y viticultores con precios bajos que hacen muy dif\u00edcil la rentabilidad de sus explotaciones y negocios, no es m\u00e1s que impedir llevar a nuestro sector a ese nivel de un producto con valor a\u00f1adido que solo tienen los art\u00edculos valorados.<\/p>\n
Queremos productos alejados del consumo diario, pero con precios de art\u00edculos cotidianos y eso es, sencillamente, una incongruencia.<\/p>\n
\u00bfDe qu\u00e9 sirve mejorar la calidad si no podemos subir los precios?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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