Sabemos a ciencia cierta, ya que para eso no hacen faltan estad\u00edsticas que lo corroboren, que el comercio mundial est\u00e1 cambiando. No solo la globalizaci\u00f3n es un hecho, sino que los propios canales de comercializaci\u00f3n est\u00e1n sufriendo fuertes variaciones con gran protagonismo para la venta online, pr\u00e1cticamente inexistente hace apenas diez a\u00f1os.<\/p>\n
Lamentablemente, ya que es una informaci\u00f3n que resultar\u00eda de gran inter\u00e9s, no disponemos de estad\u00edsticas, ni agregadas, ni desagregadas, de cu\u00e1l puede ser el volumen de vino que se mueve en este canal. Para ello ayudar\u00eda bastante disponer de los datos del balance vitivin\u00edcola, al menos con \u00e9l podr\u00edamos hacernos una idea aproximada de qu\u00e9 cantidad estamos hablando. Pero tampoco esa informaci\u00f3n existe. Hay datos del a\u00f1o 2016, pero eso no es informaci\u00f3n ya que carece de la actualidad necesaria.<\/p>\n
Los grandes operadores no publican sus cifras, por lo que tampoco podemos hacernos una idea de cu\u00e1l es el peso del vino en su comercio, online. Y, aunque baste mirar el gran inter\u00e9s de estos hacia el vino y la mejora de las plataformas y servicios log\u00edsticos, con la intenci\u00f3n de permitirles ser competitivos; seguimos teniendo que conformarnos con vaguedades.<\/p>\n
Rabobank, afirma en su \u00faltimo informe trimestral sobre el vino que \u201cfrente a una tendencia general de estancamiento del consumo, las ventas por internet est\u00e1n experimentando un crecimiento sostenido en los pa\u00edses europeos\u201d \u00bfCu\u00e1nto crece? No lo concreta. Aunque s\u00ed se atreve a afirmar que alrededor del 4% del total de vino comercializado en Europa occidental en 2017 por tiendas especializadas, supermercados, etc., lo ha sido en venta online.<\/p>\n
Cifra nada desde\u00f1able pues vendr\u00eda a representar cerca de 3,6 Mhl y, adem\u00e1s, supondr\u00eda un importante crecimiento para un consumo que, en t\u00e9rminos globales, valora como \u201cestancado\u201d. Volumen al que habr\u00eda que a\u00f1adir todo aquel vino que es vendido directamente por las bodegas a trav\u00e9s de sus p\u00e1ginas web. \u00bfQu\u00e9 parte de esto corresponde a Espa\u00f1a, cu\u00e1l es su distribuci\u00f3n en funci\u00f3n de tipos de vino, niveles de precios, ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica, indicaciones de calidad,\u2026? Es un misterio.<\/p>\n
Aprovechar este canal, la posibilidad de acceder directamente al consumidor a fin de conocerlo con m\u00e1s profundidad gracias al Big Data, ofreci\u00e9ndole productos adecuados a sus gustos, de mayor calidad y con m\u00e1rgenes m\u00e1s elevados. Acceder a nichos y clientes que ser\u00edan totalmente impensables a trav\u00e9s de los canales tradicionales es una oportunidad que debemos aprovechar para ayudarnos a alcanzar ese aumento en el valor a\u00f1adido de nuestros vinos que tanto a\u00f1oramos y que tan dif\u00edcil nos est\u00e1 resultando.<\/p>\n
Pero para ello hay que invertir. No podemos esperar que la simple confecci\u00f3n de una web vaya a traernos clientes, o sirva para darnos a conocer. Hay que invertir en el conocimiento de nuestros clientes, generar una oferta atractiva y herramientas de fidelizaci\u00f3n con los que atraparlos.<\/p>\n
Confundimos con preocupante reiteraci\u00f3n lo que es necesario con lo que es un hecho diferenciador, y del mismo modo que la calidad ya no es un argumento para que nos compren; el posicionamiento online, tampoco.<\/p>\n
No hay duda de que cada bodega, de manera individualizada, debe desarrollar su propia estrategia y definir las condiciones sobre las que quiere operar. Pero ello no debiera estar re\u00f1ido con el desarrollo de estrategias conjuntas desarrolladas por pa\u00edses, regiones, organizaciones profesionales o empresariales, consejos reguladores, agrupaciones,\u2026 que deber\u00edan establecer marcos de actuaci\u00f3n y estrategias comunes bajo las que cada ente menor ir desarrollando las suyas propias.<\/p>\n
Aqu\u00ed el tama\u00f1o tambi\u00e9n importa, no se enga\u00f1en, pero qu\u00e9 duda cabe que mucho menos que en los canales tradicionales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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