De la m\u00faltiple informaci\u00f3n que se puede obtener de los datos del Infovi, quiz\u00e1 lo m\u00e1s destacable de las \u00faltimas cifras publicadas, correspondientes al mes de enero y con fecha de extracci\u00f3n a 28 de febrero; sea constatar con n\u00fameros la opini\u00f3n que todo el sector tiene, pero que, hasta ahora, era imposible corroborar con datos concretos. Que no es otra que el mercado se encuentra ralentizado y que las bodegas, ante la abultada cosecha 2018, han visto reducida su operatividad, con ca\u00eddas en el comercio que les han llevado a situar sus existencias de vino y mosto a 31 de enero en 59,4 Mhl de las que 54,7 corresponder\u00edan a vino.<\/p>\n
Si comparamos esas existencias con las del mismo periodo del a\u00f1o pasado (44,8 Mhl) tendr\u00edamos 9,9 Mhl m\u00e1s (+22,1%), que por tipo de vino nos llevar\u00edan al blanco a granel como el mayor responsable de ese incremento con 5,5 Mhl y un 34,6%, seguido del tinto y rosado a granel que aumenta un 18,1% situ\u00e1ndose en 28 Mhl (+4,3 Mhl).<\/p>\n
Cifras que ponen en evidencia c\u00f3mo las condiciones del mercado, incluidas las propias de la cosecha, afectan de manera muy desigual a los vinos a granel y a aquellos otros que son comercializados con marca: los envasados; los cuales disfrutan de una estabilidad mucho mayor. Pues si bien tambi\u00e9n crecen un 3,7% y un 4% respectivamente sus existencias, estos porcentajes apenas suponen cien mil hectolitros en cada una de las categor\u00edas con respecto al mismo momento del a\u00f1o pasado.<\/p>\n
Dejando a un lado cuestiones nada balad\u00eds relacionadas con los mayores precios de los vinos envasados, podr\u00edamos concluir con cierta dosis de certeza que el consumo, tanto interior como exterior, mantiene unas cifras bastante estabilizadas, haciendo posible que las variaciones en los precios de venta al p\u00fablico sean asumidas con bastante normalidad por todos los integrantes de la cadena: bodegas, distribuidores y consumidores.<\/p>\n
De hecho, y por aquello de corroborar lo dicho hasta ahora, son las cotizaciones de los vinos sin indicaci\u00f3n de origen, ni varietal y comercializados a granel las que est\u00e1n llev\u00e1ndose la peor parte en el comercio en estos meses que llevamos de campa\u00f1a, con ca\u00eddas pronunciadas en sus cotizaciones y reducci\u00f3n considerable de sus vol\u00famenes operados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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