Dicen los \u201cviejos del lugar\u201d que hasta San Isidro (15 de mayo) las heladas son un accidente meteorol\u00f3gico a considerar. El problema de este a\u00f1o es que su presencia podr\u00eda generar un mayor da\u00f1o del que ser\u00eda \u201cnormal\u201d dado el adelanto presentado por algunas vi\u00f1as como consecuencia del calor. Como as\u00ed parece haber sido en la provincia de \u00c1lava y La Rioja Alta, as\u00ed como en N\u00e1jera y Entrena de la zona sureste, lugares en los que, seg\u00fan datos facilitados por Agroseguro, la madrugada del 6 de mayo se produjeron episodios que rondaron los -2\u20195\u00baC, vi\u00e9ndose afectadas unas cuatro mil hect\u00e1reas de vi\u00f1edo. De esta cantidad cerca de la mitad ya hab\u00edan presentado el d\u00eda 10 sus correspondientes declaraciones de siniestro.<\/p>\n
No obstante, es importante recordar que estos episodios ya tuvieron lugar durante las campa\u00f1as 2017 y 2018 en las que se vieron afectadas cerca de veinticuatro mil hect\u00e1reas que dieron lugar a indemnizaciones cercanas a los 24 millones de euros en el 2017 y diez millones en la pasada 2018.<\/p>\n
Volumen que como puede comprobarse no puede considerarse como representativo de un sector que abarca m\u00e1s de novecientas cincuenta mil hect\u00e1reas y produce cerca de siete millones de kilos de uva. Lo que no es \u00f3bice para que diferentes organizaciones agrarias denuncien las subidas de prima pretendidas para para la pr\u00f3xima contrataci\u00f3n (diciembre 2019) por Agroseguro y que podr\u00eda suponer hasta un cuarenta por ciento de aumento. Esgrimiendo como justificaci\u00f3n, precisamente, la alta siniestralidad de los \u00faltimos a\u00f1os de Castilla y Le\u00f3n, La Rioja y El Pa\u00eds Vasco.<\/p>\n
Uvas con las que elaboran vinos de perfiles muy diferentes y que intentan acoplarse lo m\u00e1ximo posible a las tendencias de los mercados. En los que actualmente una acidez bien marcada, como identificativo de frescura, domina claramente las preferencias. Caracter\u00edstica que seg\u00fan recientes estudios de mercado no concuerda mucho con el perfil-patr\u00f3n de la mayor\u00eda de los vinos espa\u00f1oles.<\/p>\n
Con el fin de encontrar soluciones tecnol\u00f3gicas y promover el desarrollo de nuevos conocimientos, el Centro para el Desarrollo Tecnol\u00f3gico Industrial est\u00e1 desarrollando el proyecto \u201cFreshWines\u201d que se basar\u00e1 en estrategias vit\u00edcolas ecol\u00f3gicas en el vi\u00f1edo y biotecnol\u00f3gicas en bodega que ayuden a mejorar la maduraci\u00f3n de la uva y desarrollar nuevos vinos con perfiles acordes a la actual demanda internacional.<\/p>\n
Confiemos en que entre unas cosas y otras, nuestros viticultores tengan la posibilidad de hacer rentable su actividad y permitan desarrollar una verdadera cadena de valor que permita aumentar el mix de nuestros productos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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