{"id":2002,"date":"2020-01-31T11:48:34","date_gmt":"2020-01-31T09:48:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.salvadormanjon.com\/?p=2002"},"modified":"2020-01-31T11:48:34","modified_gmt":"2020-01-31T09:48:34","slug":"la-union-como-unica-forma-de-valorizar-el-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/2020\/01\/31\/la-union-como-unica-forma-de-valorizar-el-vino\/","title":{"rendered":"La uni\u00f3n como \u00fanica forma de valorizar el vino"},"content":{"rendered":"<p>Hablar de los mercados y sus cotizaciones, de su operatividad y las argucias empleadas por cada uno de los operadores en la defensa de sus intereses, est\u00e1 mucho m\u00e1s all\u00e1 de mis atribuciones y completamente alejado de mis intenciones, que se limitan a informar de lo que sucede y, en todo caso, intentar explicar alguna de las razones que lo justifican. As\u00ed es que, lamentablemente, me debo declarar completamente incapacitado para valorar la denuncia que p\u00fablicamente ha hecho la organizaci\u00f3n agraria Asaja CLM en la que critica \u201cla especulaci\u00f3n de operadores e industriales para bajar los precios del vino y mosto en la regi\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p>En ella, se acusa a los operadores de \u201cbajar los precios generando incertidumbre y comprando vino a cuentagotas\u2026\u201d y denuncian que \u201cno se corresponden los precios tan bajos que se est\u00e1n pagando ahora por el vino con los precios que los principales compradores de la regi\u00f3n pagaron por la uva durante la vendimia\u201d. Llegando incluso a acusar a las grandes industrias agroalimentarias de hundir el sector primario con sus pr\u00e1cticas de competencia desleal.<\/p>\n<p>No encuentro en este comunicado ni una sola denuncia concreta, ni tan siquiera el anuncio de la apertura de ning\u00fan expediente por parte de la Agencia para la Informaci\u00f3n y Control Alimentarios (AICA) o Competencia al respecto. O acusaci\u00f3n a las grandes cadenas de distribuci\u00f3n sobre las pol\u00edticas comerciales que les est\u00e1n imponiendo a sus proveedores. Tampoco reclamaci\u00f3n alguna hacia el Ministerio por mostrarse m\u00e1s proactivo en la recuperaci\u00f3n de una peque\u00f1a parte de la gran cantidad de consumo que hemos perdido con las dos \u00faltimas generaciones.<\/p>\n<p>Sin la m\u00e1s m\u00ednima intenci\u00f3n de enjuiciar lo que cada uno hace y las acciones que en la defensa de sus objetivos emprenda; no parece que acusar a los dem\u00e1s de lo que me est\u00e1 sucediendo sea la mejor forma de pretender solucionar problemas que, necesariamente, pasan por el acuerdo de las partes. Defender la rentabilidad de sus representados no s\u00e9 por qu\u00e9 tiene que tener m\u00e1s importancia que la defensa de buscar el aumento de sus beneficios a la industria. Si acaso esa reclamaci\u00f3n deber\u00eda hac\u00e9rsela a las Administraciones que son las \u00fanicas que tienen la obligaci\u00f3n de defender los intereses de \u201ctodos\u201d y, en aras de esa defensa, establecer pol\u00edticas que lleven al desarrollo de leyes con las que hacerlo. Pretender que bajo el cumplimiento estricto de la legalidad los intereses de unos est\u00e9n por encima de los otros es algo m\u00e1s propio de otro tipo de sociedades y reg\u00edmenes.<\/p>\n<p>Los cambios se suceden a una velocidad vertiginosa, el comercio se desarrolla bajo condiciones que poco o nada tienen que ver con las de hace apenas cinco o diez a\u00f1os, la sociedad busca en el consumo de vino cosas que est\u00e1n muy alejadas de sus caracter\u00edsticas intr\u00ednsecas. Acusar al de enfrente de intentar hacerlo y se\u00f1alarle como culpable de que yo no lo haga, no ayuda a buscar la \u00fanica forma de superarlo que no es otra que hacerlo de manera conjunta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hablar de los mercados y sus cotizaciones, de su operatividad y las argucias empleadas por cada uno de los operadores en la defensa de sus intereses, est\u00e1 mucho m\u00e1s all\u00e1 de mis atribuciones y completamente alejado de mis intenciones, que se limitan a informar de lo que sucede y, en todo caso, intentar explicar alguna [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2003,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-2002","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-impresiones"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2002","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2002"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2002\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2002"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2002"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2002"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}