{"id":2043,"date":"2020-04-15T09:17:33","date_gmt":"2020-04-15T07:17:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.salvadormanjon.com\/?p=2043"},"modified":"2020-04-15T09:17:33","modified_gmt":"2020-04-15T07:17:33","slug":"una-anormalidad-que-nos-devuelva-a-la-normalidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/2020\/04\/15\/una-anormalidad-que-nos-devuelva-a-la-normalidad\/","title":{"rendered":"Una anormalidad que nos devuelva a la normalidad"},"content":{"rendered":"<p>Nos acercamos hacia el final del estado de alarma que fuera decretado el ya lejano catorce de marzo, aunque todav\u00eda no seamos capaces de ponerle fecha, y se van conociendo poco a poco las condiciones en las que saldremos de \u00e9l. Sabemos que va a ser de una forma paulatina y para ello se van a utilizar herramientas muy variopintas, que van desde las mascarillas o test generalizados, hasta aplicaciones de geolocalizaci\u00f3n o limitaciones en las libertades de los ciudadanos. Por no hablar de aquellas relacionadas con la econom\u00eda, con las que hacer frente a una recesi\u00f3n que ya nadie cuestiona y sobre la que se est\u00e1n poniendo cada vez m\u00e1s en evidencia las grandes diferencias sobre cu\u00e1les son las prioridades para los grupos pol\u00edticos, as\u00ed como la talla de nuestra clase dirigente.<\/p>\n<p>La p\u00e9rdida de m\u00e1s de ciento veintid\u00f3s mil empresas inscritas en la seguridad social, ochocientos treinta y cuatro mil cotizantes menos, un IPC del mes de marzo que ha ca\u00eddo seis d\u00e9cimas, proyecciones de PIB que estiman en una ca\u00edda del ocho por ciento en 2020\u2026 son cifras suficientemente elocuentes para saber que las cosas no van a ser tan r\u00e1pidas como nos prometieron y, lo que es mucho peor, que sus consecuencias en el paro y la renta disponible de los espa\u00f1oles tendr\u00e1n fuertes repercusiones en el consumo.<\/p>\n<p>\u00bfC\u00f3mo repercutir\u00e1 esto en nuestro sector? Es la gran pregunta. Pues si bien podemos pensar que se ver\u00e1 afectado negativamente, dado que no se trata de un bien de primera necesidad, tambi\u00e9n podemos albergar la esperanza de que uno de los cambios que toda esta situaci\u00f3n haya provocado en la sociedad, imposible de concretar en estos momentos, sea el de recuperar la presencia del vino en la mesa de nuestros hogares, con lo que ello supone de normalidad en la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Sabemos que no es posible volver a cifras de consumo como las de los a\u00f1os setenta, pero s\u00ed podemos trabajar por aprovechar esta situaci\u00f3n para apoyar la lucha contra algunos de los errores que, desde el propio sector, hemos cometido; como pudieran ser todos aquellos relacionados con un boato y conocimientos que han ido mucho, mucho m\u00e1s all\u00e1 de lo que un consumo racional requiere. Acerc\u00e1ndolo m\u00e1s al lado de la cotidianidad que de la celebraci\u00f3n.<\/p>\n<p>Afortunadamente, producimos suficiente cantidad, de diferentes tipos y calidades de vinos, como para poder llegar a cualquier consumidor y momento de consumo. Tambi\u00e9n se ha demostrado que el sector es capaz de adaptarse a las nuevas tecnolog\u00edas y llegar de una forma mucho m\u00e1s directa al cliente.<\/p>\n<p>El mundo ha cambiado y es previsible que nuestras relaciones sociales tambi\u00e9n lo hayan hecho y tengamos la oportunidad de comprobarlo en los pr\u00f3ximos meses. Y estoy seguro, el vino no va a permanecer ajeno a todos estos cambios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nos acercamos hacia el final del estado de alarma que fuera decretado el ya lejano catorce de marzo, aunque todav\u00eda no seamos capaces de ponerle fecha, y se van conociendo poco a poco las condiciones en las que saldremos de \u00e9l. 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