{"id":2046,"date":"2020-04-22T10:19:05","date_gmt":"2020-04-22T08:19:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.salvadormanjon.com\/?p=2046"},"modified":"2020-04-22T10:19:05","modified_gmt":"2020-04-22T08:19:05","slug":"v-u-l","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/2020\/04\/22\/v-u-l\/","title":{"rendered":"\u00abV U L\u00bb"},"content":{"rendered":"<p>Durante estas \u00faltimas semanas, yo mismo he intentado buscar aquellos aspectos que pudieran suponer un \u00e1pice de esperanza en una situaci\u00f3n extraordinariamente preocupante. A la p\u00e9rdida de vidas humanas, hab\u00eda que a\u00f1adirle las posibles secuelas que, sobre la macroeconom\u00eda, pero, muy especialmente, sobre la micro de familias y peque\u00f1as empresas, iba a tener este frenazo brusco de la actividad econ\u00f3mica.<\/p>\n<p>Todos somos conscientes, aunque existan estimaciones diferentes seg\u00fan provengan de un organismo u otro, de las consecuencias que, sobre todos nosotros, va a tener esta crisis ser\u00e1n muy graves. Y que la famosa \u201cV\u201d cada d\u00eda est\u00e1 m\u00e1s lejana y toma fuerza la \u201cU\u201d como forma de la curva en la que se desarrollar\u00e1 esta profunda recesi\u00f3n, en el mejor de los casos. Y que no tengamos que deber enfrentarnos, cuando todav\u00eda no acab\u00e1bamos de haber superado la crisis financiera del 2008, a un largo periodo de recuperaci\u00f3n, que adopte la forma de la terrible \u201cL\u201d.<\/p>\n<p>Para los millones de personas que perder\u00e1n su empleo y los que se ver\u00e1n afectados por el debilitamiento de las pol\u00edticas sociales, que ser\u00e1n completamente inviables ante el crecimiento desbocado de nuestro d\u00e9ficit, que les hablen de \u201cV\u201d, \u201cU\u201d o de \u201cL\u201d carece de la m\u00e1s m\u00ednima importancia.<\/p>\n<p>La sola menci\u00f3n de un 8% de ca\u00edda de nuestro PIB en este a\u00f1o, tasas de paro del 20% que nos devuelvan hasta los cinco millones de parados, la recuperaci\u00f3n de las primas de riesgo como consecuencia de la emisi\u00f3n ingente de deuda p\u00fablica que deberemos acometer para hacer frente al gasto que esta pandemia del Covid-19 ha provocado, la desaparici\u00f3n de cientos de miles de peque\u00f1os establecimientos de hosteler\u00eda&#8230; son cifras que me ponen los pelos de punta.<\/p>\n<p>Y, aun as\u00ed, sigo pensando que el sector vitivin\u00edcola espa\u00f1ol tiene frente s\u00ed una gran oportunidad.<\/p>\n<p>Al consumo en los hogares se le abre un gran camino por recorrer y las bodegas tienen la obligaci\u00f3n de hacer un gran esfuerzo por recuperarlo. Para ello, deben potenciar ese tercer canal en el que encontrar\u00edamos venta directa, retail o clubes de vinos y que tan eficiente se ha demostrado en estas \u00faltimas semanas.<\/p>\n<p>Definir estrategias, establecer modelos, desarrollar herramientas y exigir medidas fiscales y de financiaci\u00f3n de apoyo deber\u00eda ser un compromiso claro y preciso de nuestras administraciones; y si (como es previsible), no lo fuera, de nuestras organizaciones sectoriales, que deber\u00edan poner en valor su representatividad sectorial y dar muestras de sensatez, uni\u00e9ndose en esta tarea, superando la mediocridad de nuestros pol\u00edticos, mucho m\u00e1s preocupados por ellos mismos que por sus representados.<\/p>\n<p>Es muy posible que, sin olvidarnos del gran esfuerzo hecho hasta ahora en los mercados exteriores, haya llegado el momento de mirar hacia el mercado interior y aprovechar este peque\u00f1o impulso para acercarnos a los consumidores espa\u00f1oles y decirles que los vinos espa\u00f1oles est\u00e1n a la altura de cualquier otro en calidad, que sus precios son m\u00e1s bajos y que su consumo m\u00e1s frecuente es posible. La cercan\u00eda, condiciones de producci\u00f3n que rozan el cultivo ecol\u00f3gico, su papel medioambiental e influencia en la fijaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n, son valores perfectamente compatibles como vinos modernos, actuales, variopintos y apropiados para un consumo responsable y de mayor frecuencia.<\/p>\n<p>Sabemos que lo perdido en bares y restaurantes, venta en bodega y turistas est\u00e1 muy lejos de haber podido ser compensado por el incremento que ha experimentado la venta directa en retail o plataformas de venta. Pero lo sucedido nos deber\u00eda servir de claro ejemplo de la gran oportunidad que se nos presenta. Los cambios en la log\u00edstica, la digitalizaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n y la superaci\u00f3n del miedo a la compra por internet conforman una realidad que, con este brutal confinamiento, ha venido para quedase y representa una extraordinaria posibilidad para miles de nuestras bodegas que carecen de tama\u00f1o para otro tipo de medidas.<\/p>\n<p>La globalizaci\u00f3n se ha hecho patente como nunca antes y es nuestra obligaci\u00f3n aprovechar la oportunidad que se nos presenta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante estas \u00faltimas semanas, yo mismo he intentado buscar aquellos aspectos que pudieran suponer un \u00e1pice de esperanza en una situaci\u00f3n extraordinariamente preocupante. 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