Que el sector vitivin\u00edcola necesita el apoyo de la administraci\u00f3n para salir del embrollo en el que este maldito Covid-19 le ha metido es una realidad que apenas requiere m\u00e1s ejercicio que el de imaginar el momento por el que est\u00e1n pasando bares y restaurantes. Calibrar el peso de este consumo en Horeca es un poco m\u00e1s sencillo gracias al estudio de la Organizaci\u00f3n Interprofesional del Vino de Espa\u00f1a (OIVE) sobre el consumo de vino en nuestro pa\u00eds, en el que se le estima un valor de 3.710,8 M\u20ac (54\u20195%) y un volumen 3.167 Mhl (31,4%) anuales.<\/p>\n
Cu\u00e1nto de esta parte de la tarta hemos perdido irremediablemente y cu\u00e1nto seremos capaces de recuperar en lo que nos queda de a\u00f1o, es una inc\u00f3gnita cuya repuesta depender\u00e1, especialmente, de si se produce alg\u00fan rebrote del virus o de cu\u00e1l acabe siendo la capacidad de gasto que deje en la poblaci\u00f3n la profunda recesi\u00f3n que nos auguran.<\/p>\n
En exportaci\u00f3n, a las ya de por si grandes dificultades que encuentran nuestras bodegas por hacerse con un hueco en el mercado y mejorar el mix de su producto, los operadores del sector deben enfrentase a una pandemia cuyas primeras consecuencias ya se han puesto de manifiesto en los datos del primer trimestre. Periodo en el que, hablando de vino (sin vino aromatizado, mosto ni vinagre), hemos perdido 34,17 M\u20ac, con respecto al primer trimestre del a\u00f1o anterior, alcanzando 603,22 M\u20ac (-5,4%). Cifras mucho mejores que las referidas al volumen, en el que la cantidad perdida asciende a 59,17 millones de litros, al haber pasado a exportar 472,82 Mltr (-11,1%). Datos que, en cualquier otra circunstancia, hubieran hecho saltar todas las alarmas, dada la importancia que en nuestro mapa de utilizaciones tiene el mercado exterior. Y que, en cambio, ha sido asumido por el sector como algo irremediable e incluso menos grave de lo que inicialmente pudiera preverse. Claro que, estamos hablando de que el estado de alarma en Espa\u00f1a se dict\u00f3 el 14 de marzo y en el resto de pa\u00edses europeos, cinco d\u00edas arriba o abajo.<\/p>\n
Y como si esto no fuera lo suficientemente importante para tomar medidas urgentes y contundentes que nos ayudaran a devolver el equilibrio al mercado, la climatolog\u00eda, que hasta entonces se hab\u00eda mostrado condescendiente con el sector, con escasas lluvias y temperaturas m\u00e1s elevadas de lo habitual, decidi\u00f3 dar un giro de 180\u00ba con precipitaciones muy por encima de los valores medios y una bajada brusca de la temperatura. Otorg\u00e1ndole a la vi\u00f1a un chute de recursos con los que transformar la preocupaci\u00f3n por una cosecha corta, en la inquietud por los anuncios de algunas bodegas sobre su decisi\u00f3n de no comprar uva este a\u00f1o, o las de algunas otras mostr\u00e1ndose preocupadas por no saber si dispondr\u00e1n de dep\u00f3sitos donde fermentar los mostos y almacenar los vinos.<\/p>\n
Un panorama en el que convendr\u00eda no olvidar que, en ning\u00fan momento, se est\u00e1 cuestionando la calidad de los vinos, ni de los de esta campa\u00f1a, ni de los que pudieran surgir de la nueva vendimia. Trat\u00e1ndose de un problema de cantidad circunstancial y del que, \u00bfqui\u00e9n sabe?, podr\u00edamos vernos beneficiados.<\/p>\n
La cuesti\u00f3n est\u00e1 en si sabremos aprovechar esta nueva oportunidad.<\/p>\n
Hasta el momento, el Ministerio no ha hecho p\u00fablico todav\u00eda el RD definitivo con las medidas extraordinarias, jugamos en inferioridad de condiciones con respecto franceses e italianos que ya han anunciado un mayor apoyo de sus gobiernos nacionales. Y aunque las presiones est\u00e1n siendo muchas para que esto cambie; tambi\u00e9n est\u00e1n muy esquilmadas las arcas p\u00fablicas como para pensar en ello. Pero habr\u00e1 que darles el beneficio de la duda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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