Son muchas las ocasiones en las que me he referido a la gran diferencia existente entre c\u00f3mo nos ven desde fuera y cu\u00e1l es la realidad de las empresas y personas que centramos nuestra actividad en el sector vitivin\u00edcola. Discrepancia que, en muchas ocasiones, nos lleva a complicarnos mucho la comunicaci\u00f3n con los clientes que, al fin y al cabo, es lo que son los consumidores.<\/p>\n
Contar miserias y lamentaciones es algo que no deber\u00eda hacerse nunca. Al fin y al cabo, todos tenemos las nuestras. Pero si, adem\u00e1s, a los que se lo estamos contando se enfrentan a una realidad en la que cada d\u00eda hay m\u00e1s referencias en el mercado, los precios suben (aunque solo sea porque con estas nuevas etiquetas las bodegas buscan mejorar su posicionamiento en el precio que les es negado con las existentes); si cada d\u00eda son m\u00e1s las bodegas que invierten en enoturismo, mejorando sus instalaciones y haciendo recintos atractivos que sacien el sentimiento aspiracional que le es propio al vino; o, simplemente, ha cambiado la forma de consumirlo, permaneciendo el consumo que se realiza fuera del hogar, donde la imagen es un factor clave, y perdi\u00e9ndose aquel destinado al \u00e1mbito dom\u00e9stico, en el que no exist\u00edan cuestiones que le otorgasen valores m\u00e1s all\u00e1 de los estrictamente relacionados con el producto y su precio\u2026 Resulta muy f\u00e1cil comprender esa gran brecha que se ha abierto entre la imagen proyectada y la realidad de los operadores del sector.<\/p>\n
Pero no es esta la dicotom\u00eda a la que quer\u00eda referirme esta semana, y s\u00ed a la que tiene lugar entre las cifras macroecon\u00f3micas que representa el sector vitivin\u00edcola espa\u00f1ol y la falsa sensaci\u00f3n de valor con la que lo defendemos ante las administraciones.<\/p>\n
Y, como para hacerlo no hay nada mejor que sean \u201cotros\u201d los que, con su reputaci\u00f3n, den valor a las cifras, la Interprofesional de Vino daba a conocer el pasado lunes, en streaming (obligados por la actual circunstancia de pandemia) el trabajo elaborado por Analistas Financieros Internacionales (AFI) bajo el t\u00edtulo \u201cImportancia econ\u00f3mica y social del sector vitivin\u00edcola en Espa\u00f1a\u201d. Su presidente, el reconocido economista Emilio Ontiveros, intent\u00f3 ponerlo en valor y comenzar a generar ese \u201corgullo de colectividad\u201d que tanta falta nos hace.<\/p>\n
Somos una gran potencia mundial, nuestra superficie, producci\u00f3n y exportaci\u00f3n as\u00ed lo justificaban, pero, a partir de ahora tambi\u00e9n lo har\u00e1 nuestro peso en la econom\u00eda nacional (VAB por encima de los 23.700 M\u20ac), aportaci\u00f3n a las arcas p\u00fablicas (3.800 M\u20ac) y sus empleos directos e indirectos (427.700). Por no mencionar la adaptaci\u00f3n a una producci\u00f3n m\u00e1s respetuosa con el medio ambiente que hace frente al cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n
Su efecto reclamo y tractor para otros sectores como el tur\u00edstico, donde, al menos hasta hace seis meses, \u00e9ramos una potencia mundial. O el papel que juega en la fijaci\u00f3n de poblaci\u00f3n en el medio rural. Son valores de los que todos nos deber\u00edamos sentir orgullosos.<\/p>\n
Y el que desde la Organizaci\u00f3n Interprofesional que nos representa a todos, nos lo recuerden y le pongan cifras concretas, deber\u00eda hacernos sentir orgulloso de sentir que #somosvino2020.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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