{"id":2331,"date":"2021-09-15T13:22:04","date_gmt":"2021-09-15T11:22:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.salvadormanjon.com\/?p=2331"},"modified":"2021-09-15T13:22:04","modified_gmt":"2021-09-15T11:22:04","slug":"disponibilidades-contendias-para-una-campana-esperanzadora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/2021\/09\/15\/disponibilidades-contendias-para-una-campana-esperanzadora\/","title":{"rendered":"Disponibilidades contendias para una campa\u00f1a esperanzadora"},"content":{"rendered":"<p>Conocidos los datos del Infovi correspondientes al mes de julio, ya podemos afirmar, con total rotundidad, que las cosas no nos han ido tan mal como las circunstancias nos hac\u00edan suponer. Aumentar nuestras existencias a final de campa\u00f1a 2\u2019469 millones de hectolitros (7\u20190%), hasta alcanzar los 37\u2019651 frente los 35\u2019182 Mhl del pasado a\u00f1o, no est\u00e1 nada mal. Que de esos stocks 35\u2019936 Mhl lo sean de vino y 1\u2019715 de mostos <em>versus<\/em> 33\u2019135 y 2\u2019047 respectivamente del a\u00f1o pasado, tampoco es mala cosa. Y si eso lo comparamos con lo sucedido con la producci\u00f3n que pas\u00f3 de 33\u2019676 millones de hectolitros a 40\u2019949 de vino y 3\u2019628 a 5\u2019076 de mosto de una campa\u00f1a a otra respectivamente, podemos sentirnos muy satisfechos y sacar pecho por el excelente trabajo realizado durante la campa\u00f1a.<\/p>\n<p>Y, aunque el m\u00e9rito vuelven a tenerlo nuestras exportaciones, con un volumen de 23\u2019357 Mhl vs. 20\u2019640; el vino destinado a la destilaci\u00f3n (3\u2019043 frente los 2\u2019949 del a\u00f1o pasado) o los 0\u2019414 Mhl que elaboramos de vinagre sobre los 0\u2019311 del a\u00f1o anterior, tampoco han estado nada mal. Incluso lo sucedido con el consumo aparente, que baja de los 10\u2019221 del a\u00f1o anterior a los 9\u2019218 de este, podr\u00edan considerarse buenos datos teniendo en cuenta que la hosteler\u00eda ha permanecido cerrada un buen n\u00famero de meses y con fuertes restricciones cuando les han permitido abrir.<\/p>\n<p>Hablando de futuro, las perspectivas tampoco son nada negativas, con una estimaci\u00f3n de cosecha que rondar\u00eda, seg\u00fan nuestra valoraci\u00f3n, los treinta y ocho millones y medio de hectolitros, contar con unas disponibilidades que se situar\u00edan en 76,147 millones de hectolitros cuando el a\u00f1o pasado fueron 81\u2019675 Mhl, es una sustancial reducci\u00f3n que debiera permitirnos disfrutar de una campa\u00f1a 2021\/22 con no demasiados problemas y unos precios en recuperaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Situaci\u00f3n que, considerando las expectativas de los otros pa\u00edses productores europeos nos permitir\u00edan albergar la esperanza de mejorar, tambi\u00e9n, el precio medio de nuestros productos vitivin\u00edcolas, excesivamente bajos y que hacen muy complicado contar con una rentabilidad suficiente que haga interesante el relevo generacional, especialmente en la viticultura.<\/p>\n<p>Y es que, si buenas son las expectativas para esta campa\u00f1a para el vino, no lo est\u00e1n siendo tanto en lo que se refiere al precio de la uva. En muchos casos similares a los pagados el a\u00f1o anterior y otros, los menos, con ligeros incrementos que distan mucho de compensar la p\u00e9rdida de cosecha, incidiendo sobre la nula rentabilidad de su actividad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Conocidos los datos del Infovi correspondientes al mes de julio, ya podemos afirmar, con total rotundidad, que las cosas no nos han ido tan mal como las circunstancias nos hac\u00edan suponer. 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