Los \u00faltimos datos facilitados por el Infovi, correspondientes al mes de noviembre, sit\u00faan la cosecha de uva un 11\u20196% por debajo de la del pasado a\u00f1o. Un -12\u20194% en lo referido a la producci\u00f3n de vino (35\u2019863 Mhl) y el -20\u20192% (4\u2019053 Mhl) a la de mosto. Lo que deja la producci\u00f3n vitivin\u00edcola total en 39\u2019916 Mhl, frente los 46\u2019025 del a\u00f1o anterior (-13,3%).<\/p>\n
Si en lugar de centrarnos en la producci\u00f3n, lo hacemos en las disponibilidades propias de vino (existencias m\u00e1s producci\u00f3n), nos encontramos que estas son un 6\u20199% inferiores a las del a\u00f1o anterior (-7% en granel y \u20135\u20199% en envasados), con notables diferencias entre tintos y blancos, pues mientras los primeros apenas son un 3\u201956% menores a las del mismo mes del a\u00f1o anterior, los blancos son un 11\u201939%, poniendo de manifiesto las grandes diferencias existentes que est\u00e1n produci\u00e9ndose en esta campa\u00f1a y que han llevado a que la recuperaci\u00f3n de las cotizaciones est\u00e9 siendo mucho menor en tintos que blancos, lleg\u00e1ndose, en algunos casos, a casi igualarse sus precios.<\/p>\n
Claro que, si en vez de comparar las existencias de noviembre del 21 con las del 20, lo hacemos con el 19, por aquello de intentar eliminar el efecto pandemia, los datos pueden resultar m\u00e1s elocuentes, ya que mientras las existencias de vinos blancos son pr\u00e1cticamente las mismas (+0\u201901%), las de los tintos son un 6\u201913% superiores.<\/p>\n
Dicho lo cual y, considerando la alta probabilidad de que en los pr\u00f3ximos meses acabe produci\u00e9ndose tambi\u00e9n una recuperaci\u00f3n en las cotizaciones de los tintos, habr\u00eda que considerar los posibles efectos que sobre el consumo pudieran tener nuevas olas del Covid-19, las numerosas inc\u00f3gnitas econ\u00f3micas de inflaci\u00f3n y crecimiento, o cu\u00e1l pudiera ser la soluci\u00f3n que acaben d\u00e1ndole al conflicto abierto entre Rusia y Estados Unidos\u2013Uni\u00f3n Europea (donde las sanciones econ\u00f3micas parece que ser\u00e1n fuertemente recrudecidas). Lo que acabar\u00e1 acarreando un descenso en el consumo, especialmente el referido al de fuera del de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
Como si todo esto no fuera suficiente, las lluvias no llegan. Pasan las semanas y los embalses van disminuyendo las reservas h\u00eddricas y el campo secando unas tierras que reducen sus reservas limitando importantemente las posibilidades de que la vi\u00f1a se desarrolle con todo su potencial y podamos llegar a la vendimia con una producci\u00f3n cercana a la normalidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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