No hay duda, o al menos para m\u00ed, que, de todos los datos reci\u00e9n publicados por el Infovi, correspondientes al mes de febrero, el m\u00e1s destacable es el del consumo interanual aparente. El \u00fanico que no aparece en el informe oficial del Ministerio y que se calcula por diferencia entre salidas y entradas nacionales interanuales. La cifra que, de forma m\u00e1s aproximada de todos los datos publicados al respecto, nos aproxima a conocer cu\u00e1l es el consumo de vino en nuestro pa\u00eds; estimar el consumo per c\u00e1pita y cuantificar el resultado de los grandes esfuerzos que se est\u00e1n haciendo por situar el consumo de vino en nuestro pa\u00eds en niveles similares a los que disfrutan el resto de pa\u00edses productores.<\/p>\n
Comparar variaciones entre los datos de este a\u00f1o con el (hist\u00f3ricamente desastroso) 2021, por las razones por todos conocidas, carece de relevancia. Pues si el efecto estad\u00edstico, que tan negativamente jug\u00f3 en nuestra contra entonces, ahora nos resulta altamente beneficioso, resulta peligrosamente enga\u00f1oso. Algo m\u00e1s orientativa podr\u00eda ser la tendencia, claramente positiva, que, desde entonces, muestra este dato. Solamente truncada su l\u00ednea ascendente en el mes de julio y que lleva remontado, pr\u00e1cticamente un veinticinco por ciento (dos millones de hectolitros) desde el m\u00ednimo, alcanzado en febrero de 2021.<\/p>\n
\u00bfEs una cifra aceptable para uno de los principales productores del mundo y el primero en extensi\u00f3n de vi\u00f1edo? Tajantemente, no. Pero es un hecho esperanzador que la p\u00e9rdida constante a la que est\u00e1bamos sometidos se haya conseguido doblegar.<\/p>\n
Aunque no est\u00e9 siendo suficiente para que, junto con unas exportaciones que van marcando cifras de r\u00e9cord, el mercado reaccione y los precios suban. Recuperar precios en un escenario inflacionista como el que estamos viviendo pudiera parecer incoherente. Pero vender los vinos por debajo de los costes de producci\u00f3n y condenar a los viticultores al abandono de las tierras, despoblaci\u00f3n de los pueblos y desertificaci\u00f3n de los suelos es mucho m\u00e1s grave.<\/p>\n
Las existencias son un 9\u20196% menores. Por colores, los blancos justifican su mayor fortaleza en los mercados con unas disponibilidades un 16% inferiores, mientras que los tintos deben conformarse con el 4\u20193%. Y los efectos del \u00faltimo temporal de fr\u00edo y nieve que nos ha dejado tiritando en toda Espa\u00f1a, apenas parece que tendr\u00e1n consecuencias sobre la pr\u00f3xima cosecha.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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