El consumo aparente, estimado por diferencia entre entradas y salidas de los datos facilitados mensual por el Infovi correspondientes al mes de marzo, arroja un saldo negativo de poco menos de diez mil hectolitros con respecto al de febrero, situ\u00e1ndose en 10.536.082 hectolitros.<\/p>\n
Cantidad que podr\u00eda calificarse de normal y que no debiera levantar m\u00e1s alarmas que las de hacernos reflexionar sobre lo importante que resulta no bajar la guardia en un tema tan importante como es la recuperaci\u00f3n del consumo en nuestro pa\u00eds y la necesidad que tenemos de seguir trabajando por conseguir niveles m\u00e1s propios de una naci\u00f3n que produce cuatro veces lo que consume.<\/p>\n
El problema lo tenemos en que, a diferencia de otros momentos, en esta ocasi\u00f3n nos encontramos inmersos en una crisis de gran magnitud, en la que, cuando todav\u00eda colean algunos de los graves efectos que nos dej\u00f3 la pandemia del Covid-19 a nivel macroecon\u00f3mico, el escenario internacional se ha enrarecido con fuertes roturas de stock en algunos productos b\u00e1sicos, generando subidas de precios desorbitadas en muchos de los insumos que lleva una botella de vino (vidrio, papel, cart\u00f3n, c\u00e1psulas, cierres; que no han podido ser trasladados al precio final del vino, ante la gran presi\u00f3n inflacionista sobre el consumidor provocada, especialmente por los suministros energ\u00e9ticos.<\/p>\n
Si esta situaci\u00f3n se hubiese visto reflejada en los precios de los vinos en origen, con incrementos m\u00e1s o menos acordes, nos hubiese preocupado la situaci\u00f3n, pero podr\u00edamos haber esgrimido que era lo l\u00f3gico. El problema es que no se est\u00e1 viendo reflejada. Al contrario, el mercado est\u00e1 cada vez m\u00e1s d\u00e9bil y la superaci\u00f3n del periodo en el que las heladas son capaces de generar da\u00f1os relevantes en una cosecha se ha superado. Al menos te\u00f3ricamente, porque con esto del Cambio Clim\u00e1tico uno ya no sabe muy bien cu\u00e1ndo va a hacer fr\u00edo, calor, no vamos a tener agua o nos vamos a ahogar.<\/p>\n
El caso es que, con todos los imponderables posibles, la futura cosecha apunta hacia un volumen \u201cnormal\u201d.<\/p>\n
\u00bfLo sucedido con el consumo aparente ser\u00e1 la primera muestra de una debilitaci\u00f3n de la microeconom\u00eda en los hogares? \u00bfun estallido de la situaci\u00f3n? Confiemos en que no.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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