Conocer el volumen de la cosecha que ha de venir siempre ha sido una cuesti\u00f3n relevante para cualquiera que est\u00e9 relacionado con el sector vitivin\u00edcola. Especialmente cuando las circunstancias que la rodean son un tanto \u201cespeciales\u201d (no vamos a decir malas, porque al final, la experiencia te indica que nunca sabes qu\u00e9 es lo buen y lo negativo; pero s\u00ed particulares).<\/p>\n
Tal cantidad de informaci\u00f3n econ\u00f3mica negativa como la que estamos viviendo estos meses, me atrever\u00eda a decir que nunca antes se hab\u00eda producido. Pero, tambi\u00e9n es verdad que lo sucedido durante los dos a\u00f1os anteriores, nos ha ense\u00f1ado que, por malos que sean los momentos vividos, el sector siempre encuentra la forma de salir adelante fortalecido.<\/p>\n
Hemos pasado de que nuestras bodegas hayan hecho \u00edmprobos esfuerzos por abrir mercado en el canal de la restauraci\u00f3n, a perderlo todo de un plumazo. Y, en cambio, nuestras bodegas, unas mejor que otras, l\u00f3gicamente, han encontrado la manera de llegar a esos clientes, que antes buscaban en los restaurantes, en sus propios hogares. Y, sin duda, con guerra o sin ella, con aumento de la prima de riesgo y reducci\u00f3n de la capacidad de endeudamiento que ello lleve pareja, las bodegas espa\u00f1olas seguir\u00e1n saliendo adelante.<\/p>\n
De momento, lo \u00fanico que podemos decir es que la vendimia 2022 se presenta con una buena muestra de fruto, en general. Que los temores sobre los efectos que pudieran acabar teniendo los fuertes calores y la sequ\u00eda siguen siendo muchos. Y que cualquier estimaci\u00f3n que, hoy, se haga es pura especulaci\u00f3n.<\/p>\n
Lo que s\u00ed podemos decir es lo que sucede con nuestras existencias y la situaci\u00f3n en la que, a abril, \u00faltimos datos publicados del Infovi, est\u00e1bamos y que era de 46\u201983 Mhl entre vino y mosto (43\u2019836 y 2\u2019994, respectivamente). Lo que, compr\u00e1ndolo con el mismo mes del a\u00f1o anterior era un 6\u201945% menos (5\u201912% de vino y 22\u201939% de mosto) y que, con respecto a las cifras del a\u00f1o 2019 (\u00faltimo a\u00f1o antes de la pandemia) la reducci\u00f3n se queda en un 3\u201939% de vino, 7\u201956% de mosto y 3\u201957% en total.<\/p>\n
Cifras que, sin consideraciones futuribles, no se puede decir que sean malas. Y, consecuentemente, justifiquen reducciones en los precios de las uvas o problemas de almacenamiento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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