Sorpresa, lo que se dice sorpresa, no ha sido el conocer las existencias con las que ha finalizado la campa\u00f1a 2021\/22. Que entre el vino que hay en las bodegas, almacenistas y productores de m\u00e1s de mil hectolitros, haya en Espa\u00f1a a 31 de julio, fecha en la que finaliza la campa\u00f1a, treinta y siete millones setecientos ochenta y dos mil cuatrocientos setenta (37.782.470) hectolitros de vinos y mostos no puede asombrar a nadie.<\/p>\n
Especialmente cuando venimos de una cosecha corta, porque treinta y cinco millones cuatrocientos setenta y un mil cuatrocientos sesenta y siete (35.471.467) hectolitros de vino y cuatro millones cincuenta y tres mil cincuenta de mosto, son pocos para un pa\u00eds con cerca de un mill\u00f3n de hect\u00e1reas de vi\u00f1edo.<\/p>\n
Aun as\u00ed, hay que reconocer que se nos han atragantado un poco. O eso al menos es lo que parece si vemos la evoluci\u00f3n que han tenido, a lo largo de la campa\u00f1a, las cotizaciones de los vinos. Que empezaron cotizando la primera semana de agosto de 2021 a 25\u201989 euros\/hectolitro los blancos y 36\u201902 los tintos; y han acabado, en la \u00faltima semana de julio, a 37\u201980 y 42\u201900, respectivamente. Una revalorizaci\u00f3n que, considerando cosechas, exportaciones, salida de situaciones restrictivas de consumo con motivo de la pandemia\u2026 pero, especialmente, teniendo en cuenta la evoluci\u00f3n de los precios y el incremento en los costes de producci\u00f3n, insumos, costes log\u00edsticos y energ\u00e9ticos; teniendo en cuenta las previsiones de cosecha que se manejan para esta campa\u00f1a en Espa\u00f1a, pero no solo, tambi\u00e9n el resto del mundo, especialmente en los pa\u00edses europeos, no parecen que haya sido suficiente.<\/p>\n
Y, as\u00ed al menos, parecen estar reflej\u00e1ndolo las cotizaciones a las que est\u00e1n firm\u00e1ndose los contratos de compraventa de uva en las diferentes regiones espa\u00f1olas. Todas con incrementos que no alcanzan a cubrir lo que han subido los costes de producci\u00f3n y tan solo con la excepci\u00f3n de una variedad y zona concreta, como es el Albari\u00f1o y la Denominaci\u00f3n de Origen R\u00edas Baixas, donde el incremento en el precio del kilo de uva ha sido espectacular, llegando a alcanzar los tres euros, evidenciando el buen momento que vive esta denominaci\u00f3n, su bodegas y viticultores.<\/p>\n
Con una estimaci\u00f3n de cosecha nacional en torno ya a los treinta y ocho millones de hectolitros, cifra sobre la que pr\u00e1cticamente todas las previsiones pivotan (dos millones arriba o abajo). Nos enfrentar\u00edamos a unas disponibilidades de setenta y seis millones de hectolitros, dos menos que el a\u00f1o pasado y, a\u00fan con todo y con ello, los precios no acaban de reaccionar con alegr\u00eda.<\/p>\n
Y es que hay mucho miedo a lo que pueda pasar con el consumo. Las repercusiones que tenga la disparada inflaci\u00f3n, la inestabilidad que se genere en el empleo, las posibles restricciones, el corte del cr\u00e9dito\u2026 Son muchos los frentes abiertos para un producto de lujo, como es el vino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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