Los delicados equilibrios en los que se encuentra el sector vitivin\u00edcola dentro de la Uni\u00f3n Europea son tales que cualquier atisbo de cambios hace que nos tiemblen las piernas. Puesto que sabemos, o al menos podemos intuir con un alto grado de certeza, que cualquier reforma ser\u00e1 a peor.<\/p>\n
Si se trata de un tema presupuestario, veremos reducida la dotaci\u00f3n, como ya ha sucedido con la reforma de la PAC y la puesta en marcha de las ISV para el periodo 2023-27; aumentadas las exigencias e impuestas condiciones tan generalistas que las hacen dif\u00edcilmente aplicables en nuestro sector.<\/p>\n
Si, por el contrario, se trata de un tema de protecci\u00f3n, como son las propias indicaciones geogr\u00e1ficas; la situaci\u00f3n no es mucho mejor, y las amenazas sobre una modificaci\u00f3n sustancial que cuestione la propia filosof\u00eda que supone una Denominaci\u00f3n de Origen le sustraen importantes conceptos de su propia raz\u00f3n de ser, amenazando su diferenciaci\u00f3n del resto de indicaciones de calidad y poniendo en peligro el reconocimiento de esas caracter\u00edsticas diferenciadoras de las indicaciones vitivin\u00edcolas. Por no entrar en detalles m\u00e1s preocupantes como pudiera ser el que se pretenda centrar su relevancia en el papel de marca colectiva, obviando aspectos tan importantes como los de protecci\u00f3n y cuidado sostenible (medioambiental, social y econ\u00f3mico) o certificador; por citar algunos de ellos.<\/p>\n
Claro que, si en lugar de centrarnos en estos aspectos propios del sector vitivin\u00edcola, nos fijamos en aquellos otros m\u00e1s generales relacionados con los impuestos o el etiquetado, entonces el futuro no solo es preocupante, sino que su aplicaci\u00f3n pudiera tener consecuencias irreversibles, en un tiempo relativamente corto, que requerir\u00eda de otro tipo de ayudas dirigidas a paliar esas consecuencias.<\/p>\n
Que el sector debe hacer frente a los cambios que se han producido en la propia concepci\u00f3n del vino y sus momentos de consumo; as\u00ed como su contenido alcoh\u00f3lico; presenta algunos retos sociales que debe afrontar, preferiblemente, con una autorregulaci\u00f3n. Que esa asunci\u00f3n venga condicionada por la intenci\u00f3n de incluir al vino en el paquete de las drogas o el tabaco, aplic\u00e1ndosele las mismas normas encaminadas a reducir a la m\u00ednima expresi\u00f3n su consumo (cuestionando, me atrever\u00eda a decir, la propia cultura y tradici\u00f3n europea, y cayendo en el absurdo de considerar a todos los alcoholes iguales) es mucho m\u00e1s que \u201cfacilitar elecciones informadas al consumidor\u201d. Es pretender dirigir al consumidor en sus elecciones de consumo.<\/p>\n
Expulsar al vino del grupo de alimentos, pero exigirle un etiquetado alimenticio y aplicarle un sistema de calificaci\u00f3n tipo Nutriscore en el etiquetado frontal, junto a la graduaci\u00f3n y la informaci\u00f3n nutricional (calor\u00edas), as\u00ed como la lista de ingredientes (aunque, de momento, nos permitan hacerlo de manera online con un c\u00f3digo QR) es, en s\u00ed mismo, un absurdo al que algunos europarlamentarios no renuncian incluso a endurecer, bajo la presentaci\u00f3n de una nueva propuesta legislativa dentro del Plan Europeo de Lucha contra el C\u00e1ncer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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