Sin \u00e1nimo de que estas l\u00edneas sean un ejercicio de predicci\u00f3n (aunque reconozco que algo de pasi\u00f3n igual s\u00ed que hay); vaya por delante mi absoluto convencimiento de que nos esperan grandes momentos en el 2023.<\/p>\n
Muy posiblemente ayude en esta impresi\u00f3n el hecho de que sea un a\u00f1o de elecciones en nuestro pa\u00eds, primero municipales y auton\u00f3micas en mayo y luego generales, previsiblemente en el mes de noviembre. A\u00f1os en los que, a nuestros pol\u00edticos, todos, sean del signo que sean, se les despierta un profundo sentido de solidaridad con los ciudadanos y luchan por comprometerse en la soluci\u00f3n de sus problemas. La mayor\u00eda de esas promesas se quedan en eso, simples promesas que una vez depositado el voto en la urna, se olvidan. Pero otras, unas pocas, acaban concret\u00e1ndose en leyes o decretos que van destinadas a hacernos m\u00e1s llevadera la situaci\u00f3n.<\/p>\n
El vino no es que sea uno de esos productos en los que se suelen fijar mucho, ya sea porque contiene alcohol y su consumo es demonizado por algunos grupos, o porque su peso electoral no lo consideran, en general, relevante. Pero alguna vez s\u00ed que se han conseguido cosas. As\u00ed es que, lejos de caer en el des\u00e1nimo, quiz\u00e1s, lo mejor sea apostar por una concisa estrategia reivindicativa que bien podr\u00eda alinearse con algunos de los objetivos planteados por el Plan Estrat\u00e9gico desarrollado por la Organizaci\u00f3n Interprofesional que representa a todo el sector vitivin\u00edcola espa\u00f1ol.<\/p>\n
Son momentos de concreci\u00f3n en los que poner en negro sobre blanco medidas espec\u00edficas con las que fortalecer la revalorizaci\u00f3n de nuestras exportaciones, seguir luchando por el reposicionamiento de nuestros productos, la recuperaci\u00f3n del mercado interno y el desarrollo de todo lo necesario: vi\u00f1edo, bodegas y estructuras comerciales que nos ayuden a ello.<\/p>\n
Aunque para eso sea necesario tener el firme compromiso de nuestros dirigentes (de todos, sin grietas) de que el Vino es parte de nuestra Cultura, de nuestra alimentaci\u00f3n y costumbres. Que su consumo, como todos los alimentos, debe ser moderado y que su asimilaci\u00f3n con las bebidas espirituosas o las drogas es, sencillamente, una barbaridad.<\/p>\n
Para el pr\u00f3ximo a\u00f1o est\u00e1 prevista la entrada en vigor, aunque sea el 8 de diciembre, del etiquetado nutricional y de ingredientes y la posibilidad, de momento, de poder utilizar el etiquetado electr\u00f3nico; la creaci\u00f3n de un nuevo reglamento base sobre indicaciones geogr\u00e1ficas y el papel a desarrollar por las DD.OO. y sus consejos reguladores; y la promoci\u00f3n de los productos agroalimentarios. Cuestiones de gran calado para el sector y sobre las que es necesario un incuestionable apoyo de nuestros representantes en las instituciones europeas.<\/p>\n
Tambi\u00e9n se pondr\u00e1 en marcha Enoconsens, una alianza promovida por el Vitec, y en colaboraci\u00f3n con el Incavi, IRTA y URV consistente en desarrollar el primer panel de consumidores creado espec\u00edficamente para el an\u00e1lisis de las demandas, preferencias y aceptaci\u00f3n de los consumidores de vino y derivados. Es una excelente noticia que confiemos acabe extendi\u00e9ndose m\u00e1s all\u00e1 del \u00e1mbito de Catalu\u00f1a, para la que ha sido ideada.<\/p>\n
Mientras esto acaba por consolidarse, ahora, lo m\u00e1s importante es que podamos disfrutar de estos d\u00edas en familia, rodeados de los nuestros y acompa\u00f1ados con un buen vino.<\/p>\n
Todo el equipo que componemos SeVi les deseamos un Feliz 2023.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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