Desde el sector vitivin\u00edcola espa\u00f1ol sabemos muy bien que nuestro principal problema pasa por la valorizaci\u00f3n del producto. Que contamos con condiciones naturales id\u00edlicas para su cultivo y que nuestra tecnolog\u00eda y personal se encuentran al m\u00e1ximo nivel mundial. Somos conscientes de que el cambio clim\u00e1tico es una amenaza que acabar\u00e1 trastocando nuestro sector, desplazando el vi\u00f1edo hacia zonas m\u00e1s altas y dando entrada a sistemas de cultivo, variedades y pr\u00e1cticas enol\u00f3gicas hasta ahora testimoniales.<\/p>\n
Y, aunque parece que contamos con un sentimiento de colectividad mayor, incluso cierto orgullo de pertenencia, somos perfectamente conscientes de la asignatura pendiente que tenemos en la parte comercial.<\/p>\n
Es evidente que no todos podemos ser l\u00edderes, y que, para que una organizaci\u00f3n funcione, tan necesarios son los directivos que marcan los objetivos y estrategias a seguir, como los equipos intermedios que las desarrollan y las bases que las ejecutan. Tener una carrera profesional en esa estructura es fundamental y contar con los incentivos y medios necesarios para desarrollarla uno de los principales objetivos que cualquier buen gerente debe asegurar.<\/p>\n
Aspirar en el sector vitivin\u00edcola espa\u00f1ol a desarrollar esas aptitudes, mejorando nuestro posicionamiento en la estructura que es el comercio mundial del vino no s\u00f3lo no es nada reprochable, sino que debiera ser algo aspiracional para cualquiera que estuviera relacionado con \u00e9l.<\/p>\n
S\u00f3lo de esta manera ser\u00e1 posible desarrollar valores tan intr\u00ednsecos al sector como la fijaci\u00f3n de poblaci\u00f3n, respecto al medioambiente, econom\u00eda circular, sostenibilidad, equidad y un largo etc\u00e9tera que lo hacen \u00fanico.<\/p>\n
La escasez de algunos recursos como el agua, el exceso de otros como el sol, lejos de ser un problema son un extraordinario aliciente sobre el que desarrollar la investigaci\u00f3n y la resiliencia.<\/p>\n
Ponerlos en valor debe ser nuestro principal objetivo y para ello resulta vital darlos a conocer. Hay una m\u00e1xima en marketing que dice que lo que no se comunica no existe. Quiz\u00e1 haya llegado el momento de centrarnos m\u00e1s en poner en valor estas diferencias que en aspirar a mejorar unos c\u00e9ntimos en el precio de unos vinos cuya calidad cada d\u00eda es m\u00e1s homog\u00e9nea a nivel mundial.<\/p>\n
Entender que la calidad se ha convertido en un requisito y no en un valor nos ayudar\u00eda a afrontarlo mejor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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