Con las consabidas precauciones que este tema lleva aparejadas, ya podemos sostener, con escaso margen de error, que la cosecha 2023 en nuestro pa\u00eds estar\u00e1 por debajo del volumen de la anterior. Circunstancia que, si bien a principios de este mes de agosto los hab\u00eda que no compart\u00edan (nos estamos refiriendo a agrupaciones de productores u organizaciones de cualquier tipo), en la actualidad ya es asumida por todos, de manera un\u00e1nime.<\/p>\n
Cu\u00e1nto ser\u00e1 el volumen que se cobren la sequ\u00eda y las temperaturas m\u00e1s altas que hemos venido soportando, pr\u00e1cticamente durante toda la campa\u00f1a, pero de forma muy especial en estos \u00faltimos meses es una inc\u00f3gnita; y as\u00ed lo seguir\u00e1 siendo hasta que haya entrado el \u00faltimo racimo en los lagares y se hayan presentado las correspondientes declaraciones de producci\u00f3n. Seg\u00fan el informe de la Agencia Estatal de Meteorolog\u00eda (Aemet), el mes de julio fue en conjunto muy c\u00e1lido, con una temperatura media sobre la Espa\u00f1a peninsular de 24,3\u00b0C, valor que queda 1,2\u00b0C por encima de la media de este mes (1991-2020). Se trat\u00f3 del sexto mes de julio m\u00e1s c\u00e1lido desde el comienzo de la serie en 1961, y del quinto m\u00e1s c\u00e1lido del siglo XXI. En cuanto a las precipitaciones fue muy seco, con un valor medio sobre la Espa\u00f1a peninsular de 9,9 mm, valor que representa el 59% del valor normal del mes (1991-2020). Se trat\u00f3 del d\u00e9cimo tercer mes de julio m\u00e1s seco desde el comienzo de la serie en 1961, y el cuarto del siglo XXI.<\/p>\n
El hecho de que estemos hablando de dos cosechas cortas consecutivas es una mala noticia, sin duda; pero aliviar\u00e1 un mercado al que le hacen falta alicientes adicionales a los propios para su recuperaci\u00f3n. Una demanda fuertemente contra\u00edda y a la que las autoridades monetarias, encabezadas por el Banco Central Europeo, pero instigadas por la Comisi\u00f3n Europea le han declarado la guerra y se han marcado como objetivo frenar a fin de contener la tasa de inflaci\u00f3n, desbocada, en algunos Estados Miembros; hacen muy dif\u00edcil imaginar un escenario de recuperaci\u00f3n en los pr\u00f3ximos meses. As\u00ed es que, si queremos recuperar precios, no parece existir m\u00e1s alternativa que cosechas cortas.<\/p>\n
Seg\u00fan nuestras propias estimaciones y a pesar de que el grado, a diferencia de lo que sucediera el a\u00f1o pasado, est\u00e1 siendo mucho m\u00e1s que aceptable, con valores por encima de lo normal; la horquilla entre los 35 y los 37 millones de hectolitros ser\u00eda en la que estar\u00eda comprendida la cosecha. Cifra que coincidir\u00eda, en su margen inferior, con la presentada por el Consejo Sectorial de Cooperativas (35,4 Mhl) en su reuni\u00f3n del 9 de agosto y muy por debajo de las que se manejaban apenas quince d\u00edas antes, no solo por otras organizaciones agrarias, sino las propias cooperativas de Castilla-La Mancha.<\/p>\n
Quiz\u00e1s la mejor noticia, para el mercado, enti\u00e9ndase, no sea tanto esta p\u00e9rdida de producci\u00f3n espa\u00f1ola como la que parece que tambi\u00e9n tendr\u00e1n nuestros principales compradores. Pues, mientras Francia la estima similar o ligeramente superior a la del a\u00f1o pasado (44-47 Mhl), Italia la reduce cerca de un quince por ciento hasta situarla en el entorno de los 43 millones. Con especial incidencia en todos los pa\u00edses y mayor en tintos que en blancos.<\/p>\n
Cosechas muy ajustadas que, si bien no est\u00e1n tirando de los precios de los vinos, s\u00ed podr\u00edan hacerlo conforme vayan confirm\u00e1ndose las previsiones con la generalizaci\u00f3n de las vendimias y los valores concretos de sus uvas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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