Reducciones de producci\u00f3n como consecuencia de comportamientos clim\u00e1ticos an\u00f3malos que se repiten y afectan gravemente a la cosecha, favoreciendo la proliferaci\u00f3n de enfermedades criptog\u00e1micas o impidiendo la dotaci\u00f3n h\u00eddrica necesaria para su normal desarrollo.<\/p>\n
Fuerte sensaci\u00f3n de que el protagonismo del vino en nuestros h\u00e1bitos de consumo est\u00e1 cediendo relevancia, no tanto frente a la alternativa de otro tipo de bebidas, como ante la voluntad de reducir el consumo de alcohol o la de emplear esa renta que iba al vino en otros bienes y servicios de mayor necesidad.<\/p>\n
Aumento de unos costes de producci\u00f3n que no son posibles repercutir en el precio del producto final en toda su magnitud. Generando una constante degradaci\u00f3n de la cadena de valor que acaba situando al \u00faltimo eslab\u00f3n de la cadena (el viticultor) en un escenario de m\u00e1rgenes irrisorios o incluso negativos. S\u00f3lo sostenibles gracias a que, en muchas ocasiones, se trata de una actividad secundaria que distorsiona el mercado, haci\u00e9ndolo poco atractivo para el imperioso relevo generacional.<\/p>\n
Procedimientos administrativos tediosos que acaban dejando en el aire dotaciones econ\u00f3micas ante la imposibilidad de cumplir con los requisitos impuestos. La mayor\u00eda de las veces carentes de una m\u00ednima armonizaci\u00f3n que los haga eficaces y que acaban teniendo efectos contrarios a los buscados.<\/p>\n
Requerimientos cada vez m\u00e1s estrictos en la designaci\u00f3n y presentaci\u00f3n de los vinos, dif\u00edcilmente entendibles por la mayor\u00eda de unos consumidores a los que, te\u00f3ricamente, se les intenta proteger, y que lo \u00fanico que se les genera es un mayor temor, ante la sensaci\u00f3n de estar consumiendo un producto alejado de la alimentaci\u00f3n y origen de un sinf\u00edn de males relacionados con la salud.<\/p>\n
Panorama mundial inestable, alejado de los ciclos econ\u00f3micos tal y como los conoc\u00edamos hasta ahora y que hace imprevisible el futuro y le privan de la m\u00ednima estabilidad que, al menos hasta ahora, necesitaba el mercado para atraer inversiones con las que desarrollarse.<\/p>\n
Todo ello nos lleva a escenarios de cosechas hist\u00f3ricamente bajas y mercados paralizados que conllevan cotizaciones en m\u00ednimos para sus vinos. Rompiendo as\u00ed lo que ser\u00eda la ley de la oferta y la demanda y evidenciando la catalogaci\u00f3n como bien sustitutivo. Convirtiendo en irrelevantes las estimaciones de cosecha y generando fuertes tensiones que desembocan en altercados p\u00fablicos (como los recientemente ocurridos en Francia con el derrame de vino espa\u00f1ol y demanda de pol\u00edticas proteccionistas en un mercado \u00fanico).<\/p>\n
Incoherencias que se suceden unas tras otras, como la propia pol\u00edtica monetaria seguida por el Banco Central Europeo, que busca estrangular la econom\u00eda para controlar una inflaci\u00f3n desigual en los Estados Miembros y cuyos efectos est\u00e1n resultando muy limitados en su objetivo y gravemente perjudiciales para el desarrollo en un ambiente preb\u00e9lico que requiere animar el consumo y no disminuir la producci\u00f3n.<\/p>\n
Sin duda, muchos retos para un sector tan peque\u00f1o como el vitivin\u00edcola y en un pa\u00eds de nuestra influencia, pero que llevan marc\u00e1ndolo desde hace varios a\u00f1os y cuya soluci\u00f3n excede ampliamente su capacidad. Una gran oportunidad para darle un giro e ir hacia esa revalorizaci\u00f3n tan cacareada y tan alejada de la realidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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