Vayan por delante nuestros mejores deseos para el reci\u00e9n estrenado 2024. Todo el equipo SeVi iniciamos el a\u00f1o renovando nuestro compromiso con la informaci\u00f3n bajo el firme convencimiento de que s\u00f3lo desde la rigurosidad y actualidad de la informaci\u00f3n es posible el consumo moderado y con criterio que requiere el Vino.<\/p>\n
Aunque no son muy diferentes los retos a los que nos enfrentamos de los que lo eran el a\u00f1o pasado, o el otro (o el de hace veinte), s\u00ed es cierto que el mundo en el que nos tocar\u00e1 desenvolvernos presenta importantes acontecimientos que est\u00e1n marcando el comportamiento del consumidor y, con \u00e9l, el desarrollo del negocio vitivin\u00edcola.<\/p>\n
Ni es la primera vez, ni muy probablemente ser\u00e1 la \u00faltima, en la que nos refiramos a conflictos b\u00e9licos, la subida de tipos, la inflaci\u00f3n\u2026 como los causantes de una disminuci\u00f3n en la renta disponible de los consumidores que les ha obligado a mostrarse m\u00e1s cautelosos en sus gastos.<\/p>\n
El auge de gobiernos populistas con pol\u00edticas proteccionistas, el ataque frontal al alcohol y el se\u00f1alamiento del vino como objeto de deseo en el que centrar su cruzada.<\/p>\n
Los efectos del cambio clim\u00e1tico y sus graves consecuencias en la producci\u00f3n o problemas log\u00edsticos que han ocasionado la elevaci\u00f3n de unos costes de producci\u00f3n que hay que trasladar, irremediablemente, al precio de la botella ante el escaso margen para poder absorberlo.<\/p>\n
Incluso otros m\u00e1s relacionados con cambios en los h\u00e1bitos sociales respectivos a los momentos y formas en los que tiene lugar el consumo de Vino.<\/p>\n
Y, aun as\u00ed, podemos afirmar, con total seguridad, que saldremos adelante y que el sector vitivin\u00edcola sabr\u00e1 amoldarse a todas estas nuevas circunstancias.<\/p>\n
La duda est\u00e1 en saber cu\u00e1n profundas ser\u00e1n las heridas que dejen en el consumo, el calado de las medidas que a t\u00edtulo sectorial cada uno de los colectivos deber\u00e1 adoptar y, lo m\u00e1s importante, cu\u00e1l la capacidad que, individualmente, tenga cada uno para adaptarse.<\/p>\n
Las estad\u00edsticas de consumo, tanto a nivel nacional como mundiales, demuestran que se est\u00e1 produciendo un cambio. Las de producci\u00f3n, lo mismo. Los pol\u00edticos se enfrentan a constantes campa\u00f1as electorales donde sostenibilidad (medioambiental, social y econ\u00f3mica) y salud (consumo de alcohol) resultan temas muy horizontales y extraordinariamente atractivos con los que aspirar a granjearse la atenci\u00f3n de determinados colectivos. El propio modelo de categorizaci\u00f3n de los vinos con las menciones tradicionales y figuras de calidad se est\u00e1 viendo afectado.<\/p>\n
Todo esto provocar\u00e1 cambios en el cultivo del vi\u00f1edo. En la elaboraci\u00f3n de nuevos tipos de vinos. En su presentaci\u00f3n con materiales y envases dirigidos a otros consumidores. En la propia comunicaci\u00f3n con mensajes y medios en los que hacerlos diferentes.<\/p>\n
Lo que obligar\u00e1 a todas las organizaciones a tomar medidas de manera colectiva para conseguir alcanzar esas necesarias sinergias.<\/p>\n
Y nosotros intentaremos estar ah\u00ed para cont\u00e1rselo.<\/p>\n
Feliz 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vayan por delante nuestros mejores deseos para el reci\u00e9n estrenado 2024. Todo el equipo SeVi iniciamos el a\u00f1o renovando nuestro compromiso con la informaci\u00f3n bajo el firme convencimiento de que s\u00f3lo desde la rigurosidad y actualidad de la informaci\u00f3n es posible el consumo moderado y con criterio que requiere el Vino. Aunque no son muy […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1352,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-2655","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-impresiones"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2655","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2655"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2655\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2655"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2655"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2655"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}