{"id":3101,"date":"2024-08-28T13:39:33","date_gmt":"2024-08-28T13:39:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/?p=3101"},"modified":"2024-08-28T13:39:33","modified_gmt":"2024-08-28T13:39:33","slug":"una-vendimia-con-la-mirada-en-el-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/2024\/08\/28\/una-vendimia-con-la-mirada-en-el-consumo\/","title":{"rendered":"Una vendimia con la mirada en el consumo"},"content":{"rendered":"\n<p>Aunque con un grado de actividad muy diferente, las vendimias en el Hemisferio Norte son una realidad y sus estimaciones de producci\u00f3n, bastante diferentes unas de otras. Si bien, pr\u00e1cticamente podr\u00edamos decir que es Espa\u00f1a el \u00fanico de los grandes elaboradores mundiales que tiene asegurada una producci\u00f3n muy por encima de la del pasado a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p>Y es que, si bien la climatolog\u00eda ha presentado episodios de lluvias torrenciales en todos los pa\u00edses, focos de enfermedades criptog\u00e1micas, pedriscos y heladas. Accidentes meteorol\u00f3gicos que el Cambio Clim\u00e1tico parece haber incorporado a nuestra realidad cotidiana. Quiz\u00e1 fuera nuestro el pa\u00eds que part\u00eda de una peor situaci\u00f3n, con una cosecha 2023 que bien podr\u00edamos calificar de catastr\u00f3fica.<\/p>\n\n\n\n<p>Si bien a nivel mundial la producci\u00f3n de 237 millones de hectolitros fue la m\u00e1s corta desde 1961. En nuestro caso nos tenemos que remontar hasta 1995 para encontrar una cosecha m\u00e1s escasa que los 32\u20194 millones de hectolitros que se declararon.<\/p>\n\n\n\n<p>Importante matiz si queremos entender c\u00f3mo es posible que, en un a\u00f1o en el que Agroseguro estima que la mitad de la superficie asegurada ha presentado alg\u00fan parte de siniestro, estemos barajando incrementos de producci\u00f3n cercanos al veinte por ciento. M\u00e1xime cuando nuestros vecinos portugueses estiman que perder\u00e1n en el entorno de un ocho por ciento y los franceses sobre el catorce. De los italianos sabemos que tienen importantes problemas, pero no disponemos de estimaci\u00f3n todav\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>A fecha de 31 de julio, la superficie de este cultivo le\u00f1oso afectada por diversas adversidades meteorol\u00f3gicas, representaba un 11,35% de toda la superficie agr\u00edcola siniestrada con seguro agrario (1.245.503 ha), as\u00ed como un 15,23% de toda la superficie plantada de vi\u00f1edo de vinificaci\u00f3n al final de la campa\u00f1a 2022\/23 (928.000 ha). La superficie de vi\u00f1edo con siniestros declarados por los riesgos acaecidos en los siete primeros meses de 2024 alcanz\u00f3 las 141.354 hect\u00e1reas aseguradas, con unas indemnizaciones previstas hasta el 31 de dicho mes de 92,55 millones de euros.<\/p>\n\n\n\n<p>Situaci\u00f3n que podr\u00eda ayudarnos a entender c\u00f3mo mientras el a\u00f1o pasado, con previsiones de una cosecha muy corta, los precios de las uvas apenas consegu\u00edan mantenerse; en esta campa\u00f1a, con previsiones al alza, con los que se conocen hasta ahora, la generalidad est\u00e1 por encima, aunque sea t\u00edmidamente.<\/p>\n\n\n\n<p>Y es que, cada vez resulta m\u00e1s evidente, el sector vitivin\u00edcola dej\u00f3 de tener un problema de oferta y concentra sus retos en un consumo a la baja amenazado por pol\u00edticas antialcohol, cambios demogr\u00e1ficos y evoluci\u00f3n de las preferencias del consumidor.<\/p>\n\n\n\n<p>Y para muestra, un bot\u00f3n. El consumo en nuestro pa\u00eds se encuentra estancado desde noviembre de 2022. M\u00e1s all\u00e1 de las din\u00e1micas l\u00f3gicas de mercado, las cifras de consumo aparente calculadas con los datos del Infovi, sit\u00faan el consumo de vino en el entorno de los 9,6 a los 9,8 millones de hectolitros.<\/p>\n\n\n\n<p>En los 12 meses transcurridos entre julio de 2023 y junio de 2024, el dato mensual ha tenido signo positivo s\u00f3lo en seis de ellos (julio, septiembre, noviembre, enero, febrero y abril).<\/p>\n\n\n\n<p>Por colores el tinto\/rosado registra una ca\u00edda del 1,7%, hasta los 5,55 Mhl aparentes, frente a los blancos crecen un 4% y su cifra de consumo supera ya los 4,24 millones de hectolitros.<br><em><br><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque con un grado de actividad muy diferente, las vendimias en el Hemisferio Norte son una realidad y sus estimaciones de producci\u00f3n, bastante diferentes unas de otras. Si bien, pr\u00e1cticamente podr\u00edamos decir que es Espa\u00f1a el \u00fanico de los grandes elaboradores mundiales que tiene asegurada una producci\u00f3n muy por encima de la del pasado a\u00f1o. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3088,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-3101","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-impresiones"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3101","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3101"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3101\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3102,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3101\/revisions\/3102"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3088"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3101"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3101"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}