En condiciones normales, o quiz\u00e1 debi\u00e9ramos decir en otras campa\u00f1as, porque actualmente se hace muy complicado definir que es la \u201cnormalidad\u201d en el sector vitivin\u00edcola; con las estimaciones de producci\u00f3n que manejamos a nivel europeo, deber\u00edamos estar hablando de precios al alza y un mercado de vinos y mostos con una alta actividad comercial. Deber\u00edamos estar avisando del peligro que supone comprometer producciones o plazos de retirada y pago a seis meses y el estrangulamiento que ello produc\u00eda en el mercado, elevando sus cotizaciones de una forma un tanto artificial, pues no siempre acababan llegando a buen t\u00e9rmino esos compromisos.<\/p>\n\n\n\n
En cambio, todas las noticias que nos vamos encontrando van en el sentido contrario. En aquel mucho m\u00e1s propio de cosechas excedentarias que auguraban importantes problemas de comercializaci\u00f3n y retraimiento en los compradores ante la certeza de encontrar el producto cuando lo necesitasen a precios similares o incluso m\u00e1s bajos.<\/p>\n\n\n\n
Los datos de existencias no alientan una situaci\u00f3n de preocupaci\u00f3n, m\u00e1s bien al contrario, se sit\u00faan en m\u00ednimos hist\u00f3ricos. Los referidos al consumo interno estimado, apenas presentan peque\u00f1\u00edsimas variaciones, irrelevantes en su conjunto sobre una cifra estable en el entorno de los diez millones de hectolitros. Y las exportaciones con datos acumulados a junio 2024 crecen un 5,3% en valor y un 11,7% en volumen, aunque si hablamos s\u00f3lo de vino esos porcentajes disminuyan considerablemente hasta el 1,5% y 0,3% respectivamente. Pero manteniendo el signo positivo.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 pasa entonces para que reine tanto pesimismo en el sector?<\/p>\n\n\n\n
Sabemos que la situaci\u00f3n geoestrat\u00e9gica en el mundo no pasa por sus mejores momentos. Conflictos como los de Ucrania e Israel generan muchos temores y sus consecuencias son impredecibles. Que los tipos de inter\u00e9s siguen altos, lo que resta capacidad de gasto a las familias, pero tambi\u00e9n se atisba en un horizonte m\u00e1s o menos pr\u00f3ximo una relajaci\u00f3n de las tensiones monetarias. La posibilidad de la vuelta a una pol\u00edtica aut\u00e1rquica en Estados Unidos con el regreso de Trump pierde fuelle, aunque siga siendo una fuerte amenaza. Por citar s\u00f3lo algunos de los m\u00e1s importantes asuntos que, seg\u00fan todos los te\u00f3ricos, explicar\u00edan la macroeconom\u00eda mundial.<\/p>\n\n\n\n
Pero, \u00bfqu\u00e9 pasa con la micro, con esa econom\u00eda dom\u00e9stica?<\/p>\n\n\n\n
El equilibrio entre oferta y demanda parece haber dejado de ser v\u00e1lido para fijar precios. Incluso criterios te\u00f3ricos de calidad como las Denominaciones de Origen parecen haber perdido valor en la parte baja de sus portfolios.<\/p>\n\n\n\n
Nos dicen que los gustos y h\u00e1bitos de los consumidores han cambiado desde la pandemia. Que los efectos del Cambio Clim\u00e1tico se est\u00e1n dejando notar en la tipolog\u00eda de los vinos.<\/p>\n\n\n\n
Con una ausencia tal de referentes, \u00bfc\u00f3mo poder planificar, firmar plantillas, elaborar planes de comunicaci\u00f3n y estrategias comerciales? Incluso definir plantaciones, variedades, productos\u2026 con los que a medio y largo plazo atacar el mercado.<\/p>\n\n\n\n
Esta situaci\u00f3n deber\u00e1 provocar cambios que van m\u00e1s all\u00e1 de destilaciones o medidas coyunturales. Pero, \u00bfcu\u00e1les y por qui\u00e9n?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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