Sin datos definitivos sobre la cosecha 2024\/25, el Ministerio va cerrando la horquilla sobre la que, previsiblemente, deber\u00e1 encontrarse nuestra producci\u00f3n. Franja que, a diferencia de lo que ha venido sucediendo en a\u00f1os anteriores, no difiere mucho de la presentada por otras organizaciones sectoriales. Si bien, es previsible que algunas regiones, como la Regi\u00f3n de Murcia o la Comunidad Valenciana, vean disminuida su producci\u00f3n con respecto a estas previsiones, si los efectos que la sequ\u00eda haya podido acabar teniendo son m\u00e1s cuantiosos de lo inicialmente estimado.<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed, el servicio de Estad\u00edstica del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, en su \u00faltima previsi\u00f3n, con datos a 31 de octubre, la situ\u00f3 en 36.393.317 hectolitros, rebaj\u00e1ndola en algo m\u00e1s de seiscientos mil hectolitros respecto a la realizada un mes antes. Lo que, en uva de vinificaci\u00f3n, supone una producci\u00f3n de 4.932.878 toneladas.<\/p>\n\n\n\n
De las estimaciones hasta ahora conocidas, y que no deber\u00edan diferir mucho en t\u00e9rminos generales, llama especialmente la atenci\u00f3n el peso que adquiere Castilla-La Mancha. Regi\u00f3n que tradicionalmente ven\u00eda representando el cincuenta por ciento del total nacional y que esta ocasi\u00f3n se sit\u00faa en el sesenta. O la fuerte ca\u00edda del tercio norte, con comunidades de la importancia de Catalu\u00f1a, que sigue sufriendo los efectos de la grave sequ\u00eda de a\u00f1os anteriores, donde caer\u00eda un 22,49%, o Arag\u00f3n, Navarra y Baleares; todas ellas con mermas por encima del veinte por ciento con respecto a la cosecha del a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n
Datos que, como nos refer\u00edamos al inicio de este comentario no deber\u00edan alejarse mucho de los recogidos por las declaraciones de producci\u00f3n y que conoceremos en fechas ya pr\u00f3ximas. Y que (y he aqu\u00ed lo m\u00e1s importante), en un entorno de bajas producciones a nivel mundial, est\u00e1n siendo totalmente incapaces de levantar los precios en un mercado que limita sus operaciones, marcado por fuertes amenazas legislativas sobre el consumo de alcohol o acontecimientos geopol\u00edticos como la guerra de Ucrania, la estanflaci\u00f3n en pa\u00edses de peso como Alemania, el control de la inflaci\u00f3n en las principales econom\u00edas o los efectos que pudiera tener para Europa la llegada de Trump a la presidencia de EE.UU., primer pa\u00eds del mundo por consumo.<\/p>\n\n\n\n
Como as\u00ed demuestran los datos de nuestras exportaciones, que si bien, con datos acumulados del mes de octubre mantienen el tipo en valor, con aumentos del 5% para total de productos vitivin\u00edcolas (reducidos al 2,4% si nos referimos s\u00f3lo a vino), no sucede lo mismo con el volumen, donde mantenemos un crecimiento del 3,3% para el total de productos, pero perdemos el 4,5% en vinos.<\/p>\n\n\n\n
Volviendo al escenario nacional, destacar que, seg\u00fan los datos publicados por la Encuesta de Superficies y Rendimientos de Cultivos (Esyrce) hasta el pasado 30 de noviembre, el rendimiento del vi\u00f1edo de uva de transformaci\u00f3n en secano fue 5.058 kg\/ha, un 15% m\u00e1s que en el a\u00f1o anterior (4.416 kg\/ha). Mientras que el de regad\u00edo se situ\u00f3 en 8.705 kg\/ha, un 4% por encima del rendimiento medio (8.361kg\/ha) alcanzado en 2023.<\/p>\n\n\n\n
Un 2025 que, seg\u00fan todo parece indicar, no va resultar f\u00e1cil y en el que deberemos afrontar problemas de gran calado. Pero del que, dada la resiliencia de la que ha venido haciendo gala el sector a lo largo de su historia, conseguiremos salir fortalecidos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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