{"id":3148,"date":"2025-01-22T16:42:06","date_gmt":"2025-01-22T16:42:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/?p=3148"},"modified":"2025-01-22T16:42:06","modified_gmt":"2025-01-22T16:42:06","slug":"una-produccion-contenida-para-un-consumo-estabilizado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/2025\/01\/22\/una-produccion-contenida-para-un-consumo-estabilizado\/","title":{"rendered":"Una producci\u00f3n contenida para un consumo estabilizado"},"content":{"rendered":"\n<p>Aunque se esperaba y estaba agendada, la toma de posesi\u00f3n del cuadrag\u00e9simo s\u00e9ptimo presidente de Estados Unidos, Donald Trump, ha causado un gran impacto medi\u00e1tico. Sus continuas amenazas sobre la implantaci\u00f3n de altos aranceles a los productos procedentes de la Uni\u00f3n Europea y sus palabras, digamos que poco cari\u00f1osas, hacia nuestro pa\u00eds han disparado las alarmas. Y, aunque, con gran prudencia, el sector vitivin\u00edcola (uno de los productos que m\u00e1s negativamente pudiera verse afectado por sus pol\u00edticas), sin alzar la voz, s\u00ed comienza a mostrar su preocupaci\u00f3n, poniendo en valor los grandes esfuerzos que llevan haciendo nuestras bodegas por abrirse un hueco en ese mercado esencial. Trabajo que podr\u00eda verse truncado, especialmente si la administraci\u00f3n americana decidiese aplicar aranceles diferentes atendiendo al pa\u00eds de procedencia.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero, como bien destacan algunos expertos en cuestiones pol\u00edticas, dejemos que el tiempo nos muestre hasta d\u00f3nde llegan sus amenazas y trabajemos, desde la Uni\u00f3n Europea, como \u201cdicen\u201d estar haciendo desde que ganara las elecciones en el mes de noviembre, por estar preparados para afrontar cualquier contratiempo.<\/p>\n\n\n\n<p>Mucho m\u00e1s cercano se nos presentan los datos de cosecha que se extraen de las declaraciones ampliadas del Infovi de noviembre. Seg\u00fan las cuales, se habr\u00edan vendimiado 4.945 millones de kilos de uva, de los que el cuarenta por ciento lo fueron de tintas y el sesenta de blancas. Volumen que se transform\u00f3 en 35.803.148 hectolitros, de los que 31.026.486 se fermentaron como vino, el 42 por ciento en tintos y rosados y el resto en blanco. Mientras que 4.776.662 hl siguieron como mosto, siendo casi el setenta y ocho por ciento blanco.<\/p>\n\n\n\n<p>Cifras que, si entramos en el detalle por CC.AA. nos permiten presumir que sufrir\u00e1n modificaciones en los pr\u00f3ximos informes, conforme se vayan conociendo con mayor exactitud unas declaraciones que, en esta ocasi\u00f3n, han ido m\u00e1s lentas de lo que deb\u00edan. Una variaci\u00f3n que, si bien algunas organizaciones llegan a cifrar en un mill\u00f3n m\u00e1s de producci\u00f3n mosto, hasta alcanzar una cosecha de 36\u2019949 millones de hectolitros; no parece que pudiera ser suficiente para reactivar un mercado en el que amenazas comerciales y estancamiento del consumo pesan mucho m\u00e1s que unas producciones que seg\u00fan este Infovi aumentan un 9\u20199% en vino y 12\u20192% si incluimos el mosto.<\/p>\n\n\n\n<p>Con una disminuci\u00f3n en existencias del 0\u20195% hasta cuantificarlas en 58\u2019237 Mhl: 6\u2019589 de mosto, 22\u2019956 de vino blanco y 28\u2019692 de tinto. Lo que vendr\u00eda a ayudar a entender lo que est\u00e1 sucediendo en el mercado, donde las bodegas est\u00e1n rebajando sus existencias en envasados, con descensos del 5\u20195% las de blancos y del 4\u20193% de los tintos. Mientras que en graneles, el stock de blancos resulta un 11\u20191% superior al del a\u00f1o pasado, como consecuencia de haber aumentado la producci\u00f3n de este tipo de vino un 20\u20195%. Mientras que la disminuci\u00f3n en la producci\u00f3n de vinos tintos del 1\u20194% permite reducir sus existencias un 10\u20192%.<\/p>\n\n\n\n<p>Todo ello con un consumo aparente que se mantiene estabilizado en los 9\u201978 Mhl (19\u201997 litros per c\u00e1pita), con una ligera mejor\u00eda en tintos sostenida desde el mes de mayo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque se esperaba y estaba agendada, la toma de posesi\u00f3n del cuadrag\u00e9simo s\u00e9ptimo presidente de Estados Unidos, Donald Trump, ha causado un gran impacto medi\u00e1tico. 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