{"id":3222,"date":"2025-09-03T12:47:04","date_gmt":"2025-09-03T12:47:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/?p=3222"},"modified":"2025-09-03T12:47:04","modified_gmt":"2025-09-03T12:47:04","slug":"el-papel-medioambiental-del-vinedo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/2025\/09\/03\/el-papel-medioambiental-del-vinedo\/","title":{"rendered":"El papel medioambiental del vi\u00f1edo"},"content":{"rendered":"\n<p>En un contexto de emergencia clim\u00e1tica y calentamiento global, en el que el comportamiento de los incendios forestales ha evolucionado hacia una nueva tipolog\u00eda m\u00e1s agresiva, resulta prioritario la creaci\u00f3n de sinergias con el sector agrario.<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed lo ha entendido la Comisi\u00f3n, quien se\u00f1ala que \u201ccon una gesti\u00f3n responsable, los vi\u00f1edos pueden ayudar a reducir la propagaci\u00f3n de incendios forestales y proteger los paisajes, las comunidades y el patrimonio de Europa\u201d. Gracias a que act\u00faan como cortafuegos siempre que el espacio entre hileras no est\u00e9 cubierto de vegetaci\u00f3n inflamable.<\/p>\n\n\n\n<p>Un buen ejemplo, lamentablemente, lo podemos encontrar en nuestro pa\u00eds, en el que durante el mes de agosto se han quemado, seg\u00fan datos del sistema de informaci\u00f3n europeo de incendios forestales dependiente de Copernicus, 353.130 hect\u00e1reas de las que 2.198, seg\u00fan el balance provisional realizado por el Ministerio de Agricultura, lo ha sido de vi\u00f1edo, especialmente en la zona de Monterrei y Valdeorras.<\/p>\n\n\n\n<p>Efectivamente, no es la de actuar de cortafuegos la misi\u00f3n de un vi\u00f1edo, como tampoco la de prevenir enfermedades, actuar de agente de fijaci\u00f3n de poblaci\u00f3n y redistribuidor de riqueza; ser atractivo tur\u00edstico, fuente de energ\u00eda o creador de masa vegetal con la que luchar contra la erosi\u00f3n. Pero estas y, otras muchas m\u00e1s, son algunas de las funciones que juega en nuestro ecosistema y a las que deber\u00edamos darle el valor que tienen. Empezando por el propio sector que, en m\u00e1s ocasiones de las que ser\u00edan deseables, las menosprecia centr\u00e1ndose s\u00f3lo en su aspecto productivo.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin duda, reconoc\u00e9rselo es el primer paso y en este sentido debi\u00e9ramos enmarcar el sello distintivo \u201cFire Wine\u201d creado por la Oficina de Propiedad Intelectual de la Uni\u00f3n Europea (EUIPO), con el que se certifica bodegas y productores comprometidos con la gesti\u00f3n de sus fincas para que act\u00faen como \u201ccortafuegos productivos\u201d para que su esfuerzo y compromiso sea visible e identificable para el consumidor final.<\/p>\n\n\n\n<p>En las pr\u00f3ximas semanas vamos a tener la ocasi\u00f3n de conocer numerosas estimaciones de producci\u00f3n y precios a los que se van comprometiendo uvas y mostos de 2025\/26. Comprobaremos con datos precisos como los efectos del calentamiento global, especialmente aquellos relacionados con la sequ\u00eda, episodios de lluvias torrenciales, altos \u00edndices de humedad bajo los que desarrollarse enfermedades criptog\u00e1micas y olas de calor de 16 d\u00edas, desde el 3 al 18 de agosto, la m\u00e1s intensa desde 1950; han afectado profundamente a la cosecha en su vertiente cuantitativa. Y c\u00f3mo los precios obligan a radicalizar las estructuras productivas bien hacia aquellas con una alta diferenciaci\u00f3n o aquellas otras de alta productividad.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero no perdamos la esperanza de que alg\u00fan d\u00eda sea posible reconocer, dentro de las ayudas sectoriales, esa labor medioambiental que juega el vi\u00f1edo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En un contexto de emergencia clim\u00e1tica y calentamiento global, en el que el comportamiento de los incendios forestales ha evolucionado hacia una nueva tipolog\u00eda m\u00e1s agresiva, resulta prioritario la creaci\u00f3n de sinergias con el sector agrario. 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