Seis meses. Ese es el tiempo que llevamos inmersos en una preocupante ca\u00edda del consumo, a la que nadie se atreve a poner ahora suelo y que, se teme, podr\u00eda llevarnos a cifras hist\u00f3ricamente bajas, cuando nos enfrentemos a los datos interanuales de marzo, mes en el que se ha producido el ataque a Ir\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n
La fr\u00e1gil estabilidad geopol\u00edtica que envuelve el mundo y las graves consecuencias econ\u00f3micas que ya est\u00e1 teniendo en los bolsillos de los consumidores hacen que el futuro se ti\u00f1a de negro para un sector que lleva varios a\u00f1os inmerso en una profunda crisis de consumo.<\/p>\n\n\n\n
Nunca antes hemos tenido mejor calidad de producto, nunca (sesenta a\u00f1os es tiempo suficiente) menos producci\u00f3n y existencias. Y, aun as\u00ed, el mercado presenta una nominalidad propia de su inoperancia y falta de confianza en un futuro poco halag\u00fce\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
Sin duda, los acontecimientos que estamos viviendo y la magnitud de la crisis energ\u00e9tica en la que nos han situado los conflictos b\u00e9licos podr\u00edan ser calificados de hist\u00f3ricos y llevarnos a niveles de consumo cercanos (o incluso por debajo) a los alcanzados en los peores momentos (febrero\u201921) de la pandemia, cuando el consumo aparente extra\u00eddo de los datos del Infovi, cay\u00f3 hasta los 8,8 Mhl.<\/p>\n\n\n\n
Situaci\u00f3n que, de manera irremediable, acabar\u00e1 derivando en el abandono de un notable n\u00famero de hect\u00e1reas y el cierre de un considerable n\u00famero de bodegas. Am\u00e9n de ca\u00edda de las exportaciones y acumulaci\u00f3n de existencias.<\/p>\n\n\n\n
Y, aun as\u00ed, deber\u00edamos entender que poco, o nada de lo que pudi\u00e9ramos hacer pondr\u00eda soluci\u00f3n a un problema que nos supera y para el que no tenemos capacidad alguna de abordarlo.<\/p>\n\n\n\n
Regodearnos en las malas cifras podr\u00eda llevarnos a entrar en una peligrosa espiral de pesimismo que tuviera como consecuencia agravar los efectos que irremediablemente se producir\u00e1n. Confundiendo una situaci\u00f3n transitoria con una situaci\u00f3n estructural, basada en cambios sociales que resultan completamente ajenos al vino.<\/p>\n\n\n\n
Si esto no cambia de manera inmediata (y aun as\u00ed los efectos de lo que ya est\u00e1 sucediendo tardar\u00e1n varios meses en recobrar la normalidad), las consecuencias que pudiera tener sobre la econom\u00eda son inimaginables.<\/p>\n\n\n\n
Aspirar a que esta situaci\u00f3n no tenga un reflejo directo sobre el consumo de vino, un alimento desplazado de la dieta y centrado en momentos marcados por el disfrute; sencillamente es una utop\u00eda en la que no deber\u00edamos caer. Tenemos que estar preparados.<\/p>\n\n\n\n
Y, sin embargo, hay algunos aspectos que no deber\u00edamos perder la oportunidad de analizar con cierta profundidad y extraer un mayor aprendizaje de cara posible soluciones.<\/p>\n\n\n\n
Dos de ellas, bien podr\u00edan ser, primero, la fuerte rigidez de la elasticidad que presenta el vino a la bajada de precios, con muy baja traslaci\u00f3n de la reducci\u00f3n de los precios al aumento de ventas. O, segundo, el comportamiento que muestran los vinos por colores a la ca\u00edda de consumo, que bien podr\u00eda ser otra. Pues han sido los tintos y rosados los que han concentrado la ca\u00edda, con una disminuci\u00f3n del 7,55% en estos \u00faltimos meses, mientras que los blancos apenas pierden el 0,95%. Situando la p\u00e9rdida del consumo en 474.873 hl (-4,88%).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Seis meses. Ese es el tiempo que llevamos inmersos en una preocupante ca\u00edda del consumo, a la que nadie se atreve a poner ahora suelo y que, se teme, podr\u00eda llevarnos a cifras hist\u00f3ricamente bajas, cuando nos enfrentemos a los datos interanuales de marzo, mes en el que se ha producido el ataque a Ir\u00e1n. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3072,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-3292","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-impresiones"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3292","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3292"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3292\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3293,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3292\/revisions\/3293"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3072"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3292"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3292"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3292"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}