Los datos provisionales del Infovi correspondientes a mayo vuelven a poner el foco sobre la debilidad de la demanda. Las cifras reflejan una nueva ca\u00edda en las salidas al mercado interior, situando el consumo aparente a un paso de caer por debajo de la barrera psicol\u00f3gica de los nueve millones de hectolitros (9,05 Mhl en el interanual a mayo), s\u00f3lo perforada en el peor momento de la pandemia, cuando nos situamos en 8,81 Mhl.<\/p>\n\n\n\n
En mayo se destilaron 31.710 hectolitros, un 23,8% menos que un a\u00f1o antes, mientras que el acumulado de campa\u00f1a registra una ca\u00edda cercana al 55%, equivalente a 545.000 hectolitros. La vinagrer\u00eda constituye la \u00fanica nota relativamente positiva del mes, con un incremento interanual del 26%, aunque en el conjunto de la campa\u00f1a tambi\u00e9n acumula un descenso pr\u00f3ximo al 15%.<\/p>\n\n\n\n
A 31 de mayo, el stock vitivin\u00edcola ascend\u00eda a 36,25 millones de hectolitros, un 6,85% menos que un mes antes, de los cuales 33,22 millones correspond\u00edan a vino. Lo que lejos de poder atribuirse a una mejora de las ventas, encuentra su verdadera raz\u00f3n de ser en una producci\u00f3n muy inferior a la de campa\u00f1as precedentes. Con poco m\u00e1s de 28,3 millones de hectolitros elaborados, la cosecha 2025\/26 se sit\u00faa entre las m\u00e1s reducidas de los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
De hecho, la evoluci\u00f3n de las existencias de tinto y rosado contin\u00faa corrigiendo el fuerte excedente acumulado en campa\u00f1as anteriores y cierran mayo con 15,43 millones de hectolitros, cerca de dos millones menos que un a\u00f1o antes. En cambio, el vino blanco a granel mantiene un volumen elevado, con algo m\u00e1s de 11,6 millones de hectolitros, superior al registrado en la campa\u00f1a precedente, aunque su crecimiento es menos acusado que entonces debido, precisamente, a la menor producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
El comportamiento de las exportaciones resulta especialmente significativo. Teniendo en cuenta los datos interanuales a abril 2026 (doce meses comprendidos entre mayo 2025 y abril 2026), las exportaciones espa\u00f1olas de vino redujeron su facturaci\u00f3n un -4,6%, hasta los 2.823,2 millones de euros y redujeron un -6,5% el volumen exportado, hasta los 1.786,6 millones de litros, cayendo por debajo de la barrera de los 1.800 millones de litros. En t\u00e9rminos absolutos, fueron -135,6 millones de euros y -124,4 millones de litros menos los exportados respecto al interanual a abril 2025.<\/p>\n\n\n\n
Una tendencia que se ha venido consolidando durante pr\u00e1cticamente toda la campa\u00f1a y que explica buena parte de la incertidumbre con la que, a dos meses del cierre de 2025\/26, las inc\u00f3gnitas ya no se limiten al balance final de existencias.<\/p>\n\n\n\n
La evoluci\u00f3n de la pr\u00f3xima cosecha, condicionada por las altas temperaturas, el estr\u00e9s h\u00eddrico y la incertidumbre meteorol\u00f3gica, volver\u00e1 a marcar la disponibilidad de vino. Sin embargo, el verdadero desaf\u00edo seguir\u00e1 siendo otro: recuperar el consumo. Porque, m\u00e1s all\u00e1 del tama\u00f1o de la vendimia, la clave ser\u00e1 la capacidad del mercado para absorber la producci\u00f3n, que determinar\u00e1 el equilibrio del sector y, especialmente, el precio de las uvas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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