Si hay momentos en los que el sector necesita certezas, el actual es uno de ellos.<\/p>\n\n\n\n
El valor bruto en origen de la producci\u00f3n de vino y mosto cay\u00f3 un 8,9% en 2025, hasta los 1.255,6 millones de euros. Son 122,6 millones menos que en 2024. De ese valor, unos 686,07 millones de euros (54,6%) correspondi\u00f3 a vinos de mesa y mostos, un 6,5% y 47,82 millones menos que en 2024 y otros casi 569,5 millones (45,4%) a vinos de calidad, un 11,6% y 74,85 millones menos.<\/p>\n\n\n\n
El precio del vi\u00f1edo de uva de vinificaci\u00f3n en 2025 descendi\u00f3 el 3,3% si se trata de cultivo en secano hasta situarse en 14.844 euros\/hect\u00e1rea y apenas creci\u00f3 un +0,3% en el caso del regad\u00edo hasta alcanzar los 17.790 euros\/hect\u00e1rea.<\/p>\n\n\n\n
Y, bajo el halo de pesimismo e incertidumbre que envuelve al sector, desde la Uni\u00f3n Europea se cuestiona la financiaci\u00f3n de las medidas de Intervenci\u00f3n del Sector Vitivin\u00edcola ISV) y los ataques desde el \u00e1mbito de la salud reaparecen.<\/p>\n\n\n\n
La negociaci\u00f3n del pr\u00f3ximo Marco Financiero Plurianual de la Uni\u00f3n Europea para 2028-2034 constituye una prueba decisiva. Sobre el papel, la Intervenci\u00f3n Sectorial del Vino (ISV) seguir\u00e1 existiendo. Pero conservar el instrumento no garantiza disponer de los recursos necesarios para utilizarlo. Y ah\u00ed est\u00e1 la cuesti\u00f3n que merece una lectura menos complaciente de los acuerdos comunitarios: se mantiene la estructura, pero la financiaci\u00f3n queda pendiente de decisiones pol\u00edticas y presupuestarias que pueden alterar sustancialmente su eficacia.<\/p>\n\n\n\n
El principio de cofinanciaci\u00f3n introduce una incertidumbre adicional. La aportaci\u00f3n p\u00fablica podr\u00eda depender, en parte, de los presupuestos nacionales y auton\u00f3micos, mientras el sector continuar\u00eda soportando el porcentaje restante de las inversiones. En Espa\u00f1a, eso ha significado, hasta ahora, un abandono casi absoluto. Si cada programa queda sometido a la incertidumbre presupuestaria nacional, la Pol\u00edtica Agraria Com\u00fan corre el riesgo de convertirse en una pol\u00edtica de posibilidades desiguales.<\/p>\n\n\n\n
Y, por si no fuera suficiente, resurge una ola de negacionismo de la mano de un equipo de investigadores canadienses y estadounidenses que en 2023 revisaron 107 estudios y llegaron a la conclusi\u00f3n de que en 86 de ellos se incluyeron a ex bebedores o bebedores ocasionales en el grupo de \u201cabstemios\u201d. Lo que condicionaba sus resultados y llegaba a la conclusi\u00f3n de que el consumo bajo o moderado no mostr\u00f3 una reducci\u00f3n significativa del riesgo de muerte por cualquier causa.<\/p>\n\n\n\n
Y si bien, siempre hemos defendido que la defensa del consumo de vino no debe construirse sobre ninguna evidencia cient\u00edfica de sus efectos en la salud. No resulta aceptable cuestionar ni la independencia cient\u00edfica de los numerosos estudios realizados, ni sus resultados.<\/p>\n\n\n\n
Desde la Fundaci\u00f3n para la Investigaci\u00f3n del Vino y la Nutrici\u00f3n (FIVIN) y la Organizaci\u00f3n Interprofesional del Vino de Espa\u00f1a (OIVE) est\u00e1n trabajando, desde el m\u00e1ximo rigor cient\u00edfico, por contestar estas afirmaciones, reclamando una comunicaci\u00f3n responsable y basada en la evidencia. Es una exigencia razonable, siempre que la responsabilidad no se confunda con la b\u00fasqueda selectiva de argumentos favorables. La credibilidad del sector depende de reconocer los l\u00edmites del conocimiento, distinguir entre informaci\u00f3n cient\u00edfica y promoci\u00f3n comercial y evitar que cualquier matiz se interprete como una descalificaci\u00f3n del producto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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