{"id":442,"date":"2013-09-05T13:52:37","date_gmt":"2013-09-05T11:52:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sevi.net\/wordpress\/?p=442"},"modified":"2013-09-05T13:52:37","modified_gmt":"2013-09-05T11:52:37","slug":"comentario-de-vendimias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/2013\/09\/05\/comentario-de-vendimias\/","title":{"rendered":"Comentario de vendimias"},"content":{"rendered":"<p>Entre dos y tres semanas m\u00e1s que el pasado, ese es el per\u00edodo que pr\u00e1cticamente todas las regiones espa\u00f1olas han ido declarando de retraso en el inicio de las labores de <strong>vendimia<\/strong>; llegando a darse el caso, como en la comarca jerezana, donde, iniciados ya los trabajos, debieron pararse tres d\u00edas para dejar que el fruto siguiera madurando al ritmo normal, interrumpido por una bajada brusca de las temperaturas.<\/p>\n<p>Tras un a\u00f1o generoso en precipitaciones y temperaturas que han acompa\u00f1ado la maduraci\u00f3n, permitiendo que el fruto se desarrolle ajeno a <strong>enfermedades<\/strong> e incidentes relevantes, excepci\u00f3n hecha de la marchitez fisiol\u00f3gica que ha afectado de forma bastante generalizada a la variedad Bobal en Utiel-Requena y Manchuela; pr\u00e1cticamente todo ha sido perfecto para la uva.<\/p>\n<p>En este sentido ser\u00eda de destacar lo publicado por Freixenet, la mayor bodega elaboradora de cava de Espa\u00f1a y que ya ha anunciado una horquilla de <strong>precios<\/strong> para esta campa\u00f1a comprendida entre los 0,313 euros\/kilo para la varietales tradicionales (Parellada, Macabeo y Xarel\u00b7lo) vendimiadas a m\u00e1quina y los 0,343 para la recogida manual.<\/p>\n<p>Lamentablemente no parece que esa vaya a ser la t\u00f3nica en el resto de mercado. Sin ir m\u00e1s lejos R\u00edas Baixas ha firmado un preacuerdo para su contrato homologado de un euro\/kilo. Si tenemos en consideraci\u00f3n lo sucedido el a\u00f1o pasado con una escalada incontrolada de precios al inicio de campa\u00f1a que nos llev\u00f3 a cotizaciones de vinos y mostos que hemos sido incapaces de mantener durante la campa\u00f1a y que nos han supuesto la p\u00e9rdida de un volumen importante de <strong>exportaciones<\/strong>, por no hablar de falta de cumplimientos en los contratos; no es un mal comienzo.<\/p>\n<p>La entrada en producci\u00f3n de miles de hect\u00e1reas sujetas a <strong>reestructuraci\u00f3n y reconversi\u00f3n<\/strong> en los a\u00f1os pasados es otra de las cuestiones a tener en cuenta, no ya tanto por tratarse de una mayor superficie de vi\u00f1edo, como por los altos rendimientos que presentan y que deber\u00e1n tener su traslaci\u00f3n a una cosecha que, a nivel nacional, podr\u00eda estar en el entorno de los cuarenta y tres millones de hectolitros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entre dos y tres semanas m\u00e1s que el pasado, ese es el per\u00edodo que pr\u00e1cticamente todas las regiones espa\u00f1olas han ido declarando de retraso en el inicio de las labores de vendimia; llegando a darse el caso, como en la comarca jerezana, donde, iniciados ya los trabajos, debieron pararse tres d\u00edas para dejar que el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-442","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-impresiones"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/442","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=442"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/442\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=442"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=442"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}