Hay temas que por m\u00e1s recurrentes que puedan parecer, siguen siendo de gran importancia para el desarrollo del sector. Sin duda, uno de ellos es el relativo al consumo interno que tenemos y los pocos esfuerzos que desde los colectivos implicados se hacen por darle una soluci\u00f3n satisfactoria.<\/p>\n
Llevamos a\u00f1os lament\u00e1ndonos de que el consumo cae, que la \u00fanica alternativa para nuestro sector es la exportaci\u00f3n y que cada vez m\u00e1s nuestras bodegas e instituciones le dan la espalda al mercado interior y a sus consumidores.<\/p>\n
Porque si resulta que la salida de la crisis va a estar en el turismo, las exportaciones y los compradores de vivienda en Espa\u00f1a van a ser los extranjeros \u00bfqu\u00e9 somos los espa\u00f1oles? Mano de obra barata para mejorar la productividad de las multinacionales y producir barato para poder vender fuera. Es posible que este sea el modelo que queremos de pa\u00eds. Desde luego en \u00e9l encaja perfectamente que todas nuestras aspiraciones sean seguir exportando y hacerlo (\u00a1menos mal!) cada vez con mayor valor a\u00f1adido. Pero me parece una pobre aspiraci\u00f3n.<\/p>\n
Yo, desde luego, preferir\u00eda que nuestros j\u00f3venes, altamente cualificados no se formaran aqu\u00ed con nuestros impuestos y luego produjeran en otros pa\u00edses. Que nuestras empresas produjeran productos con alto valor a\u00f1adido, que el turismo de interior creciese y las viviendas recuperasen parte del valor perdido por el aumento de la demanda interna. Pero, sobre todo, que nuestros vinos no fueran ese producto del que abastecerse a bajo precio con el que resultar m\u00e1s competitivos en los mercados internacionales.<\/p>\n
Y para todo ello son necesarias muchas cosas, desde luego much\u00edsimas m\u00e1s de las que yo soy capaz ni tan si quiera de imaginar, pero sobre todo hay una que es b\u00e1sica: la voluntad de querer hacerlo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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