Aunque los datos del 2013 representan un aumento considerable del volumen de vino importado (+33,7% si se tiene solo en cuenta el vino y +20,9% si se consideran tambi\u00e9n mostos y vinagres), y todo parece indicar que tal situaci\u00f3n encuentra justificaci\u00f3n en lo corta que result\u00f3 la cosecha del 2012, siendo la categor\u00eda de vinos sin indicaci\u00f3n de origen ni variedad, la que m\u00e1s volumen concentr\u00f3 con el 62,8% del total de los 1,903 Mhl importados; hay algunos detalles, como pudiera ser crecimiento experimentado del 1692% de los vinos con D.O.P. a granel, que deber\u00edan hacernos reflexionar sobre la posibilidad de que nuestro consumo interno vaya internacionaliz\u00e1ndose y abri\u00e9ndose a vinos procedentes de otros pa\u00edses.<\/p>\n
Aunque los poco menos de dos millones de hectolitros importados apenas representen un 9,11% de lo exportado, se antoja raz\u00f3n insuficiente la disminuci\u00f3n del cinco por ciento de la cosecha para justificar este crecimiento. Parece m\u00e1s l\u00f3gico pensar en clave de precio y competitividad de nuestros vinos.<\/p>\n
Ya hace alg\u00fan tiempo que pol\u00edticos y gerentes se han dado cuenta de que el vino puede ser un excelente reclamo de cara a la llegada de nuevos visitantes. Al fin y al cabo somos el tercer pa\u00eds del mundo en turismo y aspiramos a consolidarlo como motor de un modelo econ\u00f3mico que hemos tenido que cambiar a marchas forzadas.<\/p>\n
Es verdad que el peso del turismo en nuestro Producto Interior Bruto es elevado desde hace muchos a\u00f1os, que siempre ha sido uno de nuestros principales puntales, pero ahora, y ah\u00ed es donde est\u00e1 la diferencia, queremos cambiar ese turismo de \u201cchancleta\u201d por un turismo de mayor calidad y valor a\u00f1adido. Y para eso la gastronom\u00eda y de forma muy especial, los vinos, est\u00e1n llamados a jugar un papel muy relevante.<\/p>\n
\u00bfC\u00f3mo mejorar y avanzar en el conocimiento y la informaci\u00f3n que tienen quienes nos visitan de nuestras denominaciones de origen, bodegas o marcas?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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