De una u otra manera nuestros principales rivales en la producci\u00f3n vin\u00edcola mundial: Francia e Italia, han dado a conocer sus estimaciones de producci\u00f3n para la campa\u00f1a 2014-15.
\nFrancia, la que mejor funciona, lo hac\u00eda el 25 de julio con la primera estimaci\u00f3n oficial de su Ministerio de Agricultura (Agreste) que elaborada por el Servicio de Estad\u00edstica y Prospectiva la cifraba en 46,4 millones de hectolitros; recuper\u00e1ndose as\u00ed de las p\u00e9rdidas de las dos \u00faltimas campa\u00f1as y volviendo a sus producciones medias. Italia lo ha hecho a trav\u00e9s de la Confederazione Nazionale Coltivatori Diretti (Coldiretti) el pasado 11 de agosto, y aunque no es capaz de concretar una cifra, s\u00ed se\u00f1ala que ser\u00e1 inferior a la del pasado a\u00f1o y estar\u00e1 luchando \u201ccodo con codo\u201d con Francia por el primer puesto mundial en cuanto a producci\u00f3n.
\n\u00bfY Espa\u00f1a?
\nPues Espa\u00f1a de momento sigue callada y esperando a no se sabe muy bien qu\u00e9, para publicar su primera estimaci\u00f3n.
\nHay organizaciones agrarias que llevan ya bastante tiempo aventur\u00e1ndose a decir que la cosecha ser\u00e1 muy inferior a la del pasado a\u00f1o que califican de \u201cexcepcionalmente alta\u201d; pero no marcan una horquilla, ni una cifra de referencia.
\nEl Magrama, por supuesto, sigue callado, como si cuando fuera a publicar su estimaci\u00f3n a 30 de junio quisiera que esa cifra se ajustara bastante a lo que luego reflejar\u00e1n las declaraciones de producci\u00f3n; y obviando que esta cifra, generalmente, dista mucho, much\u00edsimo, de la realidad.
\nPor supuesto, de las organizaciones profesionales como los en\u00f3logos, o de las empresariales y cooperativas, no hablamos. Porque tampoco ellos han podido, o querido, pronunciarse al respecto.
\nEso s\u00ed, la advertencia de que ante cualquier indicio de que ha existido un pacto en la fijaci\u00f3n de los precios de las uvas, ser\u00e1n denunciadas las bodegas ante la Comisi\u00f3n Nacional de la Competencia, no se ha hecho esperar.
\nTenemos experiencias bastante cercanas como para no olvidar que es fundamental tener una idea de cu\u00e1l es la producci\u00f3n para poder planificar la campa\u00f1a adecuadamente, que lo contrario lo \u00fanico que provoca son acuerdos que luego se hacen muy dif\u00edciles de cumplir y alteraciones en los mercados que nos llevan a dientes de sierra tan profundos que el mercado es incapaz de digerir, con consecuencias nefasta en nuestras exportaciones, principal v\u00eda de colocaci\u00f3n de una producci\u00f3n que llega a quintuplicar las necesidades de su consumo interno.
\nLa destilaci\u00f3n obligatoria sigue pendiente de un hilo, m\u00e1s pol\u00edtico que econ\u00f3mico, como consecuencia de una cosecha que nadie fue capaz de prever; y ahora en la primera ocasi\u00f3n que tenemos volvemos a demostrar nuestra incapacidad para conocer a lo que nos enfrentamos.
\nTradicionalmente hemos elaborado los vinos de espaldas a los mercados, lo que habitualmente ven\u00edamos haciendo, ignorando cambios sociales o econ\u00f3micos. Nuestras bodegas han sufrido en primera persona, y traslado a los viticultores en forma de bajadas sustanciales de precios, que los vinos hay que salir a venderlos, que se ha acabado eso de que ven\u00edan a comprarnos, y que cuando lo hacen es para hundirnos con precios ruinosos.
\nPero seguimos sin contar con la informaci\u00f3n m\u00ednima para desarrollar cualquier actividad como la que requiere un mercado tan excedentario y sometido a unas exportaciones por precio, como el nuestro.
\n\u00bfA qui\u00e9n favorece esto? \u00bfPor qu\u00e9 no se toman medidas? Eso es algo que conf\u00edo en que alg\u00fan d\u00eda podamos contestar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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