{"id":814,"date":"2014-09-08T11:19:34","date_gmt":"2014-09-08T09:19:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.salvadormanjon.com\/?p=814"},"modified":"2014-09-08T11:19:34","modified_gmt":"2014-09-08T09:19:34","slug":"mas-calidad-a-menor-precio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/2014\/09\/08\/mas-calidad-a-menor-precio\/","title":{"rendered":"M\u00e1s calidad a menor precio"},"content":{"rendered":"<p>Si por algo se caracteriza esta campa\u00f1a es por las muchas diferencias que presenta con respecto a la que le precedi\u00f3. Y es que pr\u00e1cticamente se podr\u00eda decir que no se parecen en nada.<\/p>\n<p>De momento y, por empezar por lo m\u00e1s simple, podr\u00edamos decir que viene adelantada entre una y dos semanas con respecto a la anterior; lo que en opini\u00f3n de no pocos expertos supone m\u00e1s un retorno a la normalidad, que un adelanto de las fechas previstas, ya que el cambio clim\u00e1tico ha ocasionado que aquellas fechas adentradas en septiembre pasaran a la historia hace ya muchas campa\u00f1as.<\/p>\n<p>Tampoco lo de los par\u00e1metros de calidad y cantidad parecen sorprender a nadie, pues dado lo sucedido el a\u00f1o anterior, apostar por menos cantidad y m\u00e1s calidad no entra\u00f1aba ning\u00fan riesgo. Cuantificar estos par\u00e1metros es algo m\u00e1s complejo, pero tampoco mucho, ya en t\u00e9rminos cualitativos es seguro que la a\u00f1ada 2014 ser\u00e1 mucho mejor que la anterior, dada la diferencia abismal entre el estado sanitario que presenta la uva esta campa\u00f1a y con en el que lleg\u00f3 a las bodegas la del a\u00f1o pasado.<\/p>\n<p>Hacerlo respecto a la cantidad tampoco parece que vaya a resultar muy dif\u00edcil, al menos a tenor de la coincidencia que se est\u00e1 dando entre las estimaciones que vamos conociendo. Cuarenta y cuarenta y dos millones de hectolitros, con veintiuno o veintid\u00f3s en Castilla-La Mancha; es una horquilla que, en estos momentos y con muchas toneladas de uva todav\u00eda por madurar, parece abarcarlas todas.<\/p>\n<p>M\u00e1s complicado resulta hablar de precios, pues si los vinos (todav\u00eda de la pasada campa\u00f1a) han experimentado un incontestable repunte, todav\u00eda est\u00e1 por ver qu\u00e9 parte de ese repunte tendr\u00e1 su traslaci\u00f3n a la uva, y cu\u00e1l quedar\u00e1 para mostos y vinos. Por lo que sabemos hasta ahora, apenas algo de Valdepe\u00f1as, Andaluc\u00eda y Canarias, son inferiores a los del pasado a\u00f1o. L\u00f3gico si tenemos en cuenta que estos vienen fij\u00e1ndose en funci\u00f3n del precio al que est\u00e1n los vinos en el momento de iniciarse las vendimias; pero dif\u00edcilmente explicable si se tiene en cuenta el notable descenso previsto en la cantidad y la sustancial mejora en la calidad.<\/p>\n<p>http:\/\/www.sevi.net\/?t=1410168080<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si por algo se caracteriza esta campa\u00f1a es por las muchas diferencias que presenta con respecto a la que le precedi\u00f3. Y es que pr\u00e1cticamente se podr\u00eda decir que no se parecen en nada. De momento y, por empezar por lo m\u00e1s simple, podr\u00edamos decir que viene adelantada entre una y dos semanas con respecto [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-814","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-vendimia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/814","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=814"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/814\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=814"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=814"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salvadormanjon.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=814"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}