Dejando a un lado el personalismo que parecen encontrar algunos medios period\u00edsticos en el importante problema al que se enfrenta el sector, al tener que pagar en un plazo m\u00e1ximo de treinta d\u00edas la uva destinada a la vinificaci\u00f3n; y que afecta a todos por igual y tiene su principal escollo en la calificaci\u00f3n de la uva de vinificaci\u00f3n como producto perecedero. Parece conveniente aclarar que la Agencia de Informaci\u00f3n y Control Alimentario (AICA), organismo competente en la aplicaci\u00f3n de la Ley de la Cadena Alimentaria, mantiene el criterio de que se trata de un producto fresco de acuerdo con la definici\u00f3n legislativa y que, por consiguiente, le es de aplicaci\u00f3n el pago a 30 d\u00edas.<\/p>\n
Considerando que se han recibido distintas comunicaciones sobre posibles incumplimientos por parte de algunas Comunidades Aut\u00f3nomas y organizaciones agrarias como COAG o Asaja, se ha procedido a la apertura de algunos procedimientos de diligencias previas para analizar los indicios, que en el caso de ser calificados de razonables, tendr\u00e1n como consecuencia que el sector del vino pasar\u00eda a incluirse en el plan de control de inspecciones de oficio. Am\u00e9n, claro est\u00e1, de aquellos casos concretos que se denunciaran ante la Agencia por el incumplimiento de la Ley.<\/p>\n
Sea como fuere que acabe este asunto, lo bien cierto es que la forma de proceder que tradicionalmente ten\u00eda el sector se va a ver modificada sustancialmente. Pues si bien no se puede aseverar, y mucho menos generalizar, que las bodegas en Espa\u00f1a dilataran el plazo de pago de la uva m\u00e1s all\u00e1 de los 60 d\u00edas que marcaba el marco jur\u00eddico anterior, s\u00ed se puede afirmar, con cierta rotundidad, que eran muy pocas las que lo hac\u00edan en ese plazo de treinta d\u00edas que impuso la Ley 15\/2010 y la Ley 12\/2013 que entr\u00f3 en vigor el 3 de enero de este a\u00f1o, por la que se incluy\u00f3 entre las infracciones graves el incumplimiento de estos plazos, con sanciones que van desde los 6.000 a los 30.000 euros.<\/p>\n
Muy posiblemente, y a pesar de los recursos presentados por la D.O.Ca. Rioja y las conversaciones mantenidas por la FEV con la Ministra, parece poco probable que esta interpretaci\u00f3n que se hace de la Ley en la AICA vaya a cambiar, y sus plazos modificarse.<\/p>\n
El que no parece esperar es el consumo en los hogares, cuyos \u00faltimos datos publicados y referidos al mes de agosto, se\u00f1alan una nueva ca\u00edda en todas las categor\u00edas del 7,12% en volumen y 7,11% en valor, situando su precio medio en 1,89\u20ac\/litro. En datos interanuales, solo los vinos con Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida o D.O.P. mantienen el tipo a duras penas, y aumentan su consumo un 1,19%, dejando el consumo per c\u00e1pita para el conjunto de las categor\u00edas por debajo de los diez litros (9,89) por segundo mes consecutivo. Y para este problema, que a mi juicio es mucho m\u00e1s importante que si pagan a treinta o sesenta d\u00edas la uva, nadie parece tener ideas. Ni tan siquiera una Interprofesional que avanza tan lentamente en su proceso constitutivo que confiemos no sea el pre\u00e1mbulo de sus iniciativas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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